Clos Marie - Métairies du Clos 2021 - Pic Saint Loup

    Languedoc Roussillon • Pic Saint-Loup • Rosso

    96,00€ IVA inclusa
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    32,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Fattorie di Clos Vieilles Vignes Si tratta di un'annata davvero grandiosa, che rivela il carattere e l'intensità del terroir di Pic Saint-Loup. Superbo!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Da gustare preferibilmente dopo un'ora dall'apertura (e più a lungo se giovane) a 16°C con un carré di agnello, una tarte tatin di cipolle o un filetto mignon arrosto.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le viti sono situate su terreni in mezza pendenza e sono coltivate con metodi biologici e biodinamici. Hanno un'età compresa tra i 40 e i 60 anni, con le viti di Grenache più vecchie che hanno un'età compresa tra i 40 e i 60 anni.

    Vinificazione e affinamento

    - Raccolta manuale
    - Diraspatura parziale seguita da lunga macerazione

    Clos Marie

    Scoprire Clos Marie

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2036

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso