Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2023 - Saumur
  • 🌸Imbattables de printemps

Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2023 - Saumur

Loire • Saumur • Bianco

171,00€ IVA inclusa
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57,00€ / unità
Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Loire
  • Denominazione Saumur
  • Colore Bianco
  • Alcol 12,5
  • Annata 2023
  • Cépages Chenin

Generosità, potenza e freschezza si ritrovano in questo magnifico Saumur bianco !

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Abbina questo delizioso vino bianco a capesante marinate allo yuzu, scampi arrosto, pollo alla citronella o orata. Servire a circa 12°C.
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

Questa annata proviene da un clos di viti piantate su terreni argilloso-calcarei. Le viti Chenin sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. Con solo 11 are, questo clos Situato sulle rive della Loira, conserva una notevole freschezza nelle uve e ne accentua il carattere minerale.

Vinificazione e affinamento

- Vendemmia manuale e lavoro in vigna
- Fermentazione in botte con pressatura pneumatica (per 2 mesi)
- Affinato sulle fecce fini per 9 mesi

Domaine del Roches Neuves

Scoprire Domaine del Roches Neuves

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • fruttato
  • floreale
  • complesso
  • costi