Domaine des Entrefaux - Les Machonnières 2022 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rosso

    186,00€ IVA inclusa
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    31,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Un Syrah elegante e vibrante, in cui i frutti neri si intrecciano con note pepate e una bella struttura al palato.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si abbina perfettamente a un carré di agnello arrosto, a un petto d'anatra speziato o a uno stufato di manzo alla provenzale. Si consiglia di servirlo tra i 16 e i 18°C, dopo averlo decantato per almeno 30 minuti.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    IL Domaine La tenuta Entrefaux beneficia di un vigneto situato su terreni variegati, che mescolano argilla rossa, ciottoli rotolati e loess, conferendo al Syrah una complessità aromatica unica. Grazie alle pratiche di agricoltura biologica e alla meticolosa attenzione alle viti, domaine promuove una viticoltura rispettosa del territorio e dell'ambiente. climat Il clima continentale, mitigato dai venti del nord, offre le condizioni ideali per una maturazione ottimale delle uve, garantendo un'espressione pura e tipica del vitigno. Crozes-Hermitage.

    Vinificazione e affinamento

    A Domaine Da Entrefaux, la vinificazione è condotta con cura meticolosa per preservare la finezza e l'identità del terroir. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in tini di cemento con una macerazione delicata per estrarre la ricchezza aromatica e la struttura tannica. L'affinamento dura 12 mesi in demi-muid e botti di rovere per aggiungere rotondità mantenendo la freschezza del frutto.

    Domaine le false estremità

    Scoprire Domaine le false estremità

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2032

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso