Domaine Faiveley - Rully les Villeranges 2023

    Domaine Faiveley - Rully les Villeranges 2023

    Bourgogne • Montagny • Bianco

    198,00€ IVA inclusa
    198,00€ IVA inclusa
    33,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Faiveley, emblematico del BorgognaSituata nel cuore della Côte Chalonnaise, con oltre 180 anni di storia, è rinomata per i suoi vini eccezionalmente pregiati, in particolare per i suoi Chardonnay provenienti da terroir eccezionali. Rully les Villeranges 2023 Incarna questa tradizione, offrendo un perfetto equilibrio tra ricchezza e mineralità. Le viti, coltivate con cura, rivelano tutta la tipicità della denominazione. Montagny.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un abito luminoso e dorato.
    Naso : Un bouquet aromatico che ricorda la frutta bianca, la pera e delicate note floreali.
    Bocca : Equilibrato e vivace, si rivela con una bella freschezza, sostenuta da una fine mineralità.
    Finale: Lungo ed elegante, con aromi persistenti di frutta fresca.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con frutti di mare o pollame in salse leggere.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Faiveley Sorge su terreni argilloso-calcarei, caratteristici della Côte Chalonnaise, che favoriscono un drenaggio ottimale e una buona esposizione al sole. Le viti, vecchie di diversi decenni, affondano le radici in un terroir ricco, dove ogni appezzamento è coltivato con la massima cura. climat Il clima temperato della regione, con estati calde e inverni freddi, consente una maturazione lenta e uniforme delle uve, garantendo così un'espressione autentica dei vitigni. Questo terroir unico conferisce ai vini di domaine notevole complessità e profondità.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine Faiveley è gestita dalla settima generazione della famiglia Faiveley, che perpetua la tradizione integrando pratiche moderne. I proprietari si impegnano a preservare il loro patrimonio vinicolo e a migliorare costantemente la qualità dei loro vini. La loro passione è tramandare un'eredità viva, in cui ogni bottiglia riflette un terroir unico e una competenza senza pari. Il loro impegno per l'eccellenza è palpabile in ogni sorso, rivelando una storia di passione e dedizione alla terra.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Rully les Villeranges 2023 segue metodi tradizionali. Dopo una vendemmia manuale a maturazione ottimale, le uve vengono pressate delicatamente per estrarne il succo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la purezza degli aromi. L'affinamento in botti di rovere, per una durata accuratamente scelta, consente al vino di affinare nel rispetto del suo carattere unico. Questo processo meticoloso esalta la tipicità dello Chardonnay borgognone, offrendo un armonioso equilibrio tra freschezza e complessità aromatica.

    Domaine Faiveley

    Scoprire Domaine Faiveley

    L'opinione della squadra

    Un vino bianco elegante e fresco di Rully, caratterizzato da una bella mineralità e delicati aromi di frutta bianca e fiori. Il profilo aromatico è espressivo e il palato ben strutturato, perfetto per abbinamenti con pesce e pollame.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • minerale