Domaine Ganevat - De Toute Beauté 2023 - Vin de France

    Domaine Ganevat - De Toute Beauté 2023 - Vin de France

    Jura • Vin de France • Rosso

    180,00€ IVA inclusa
    180,00€ IVA inclusa
    30,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Carton

    Più di 4 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Ganevat, situato nel cuore di Jura, è un vero gioiello enologico. Fondato da Jean-François Ganevat, Questo domaine coltiva l'amore per la terra e per i vitigni autentici. I vini, prodotti con passione, rivelano la tipicità della regione del Giura, nel rispetto di un approccio biodinamico. Il vino Assolutamente bellissimo 2023Questo blend di Gamay e Pinot Nero incarna la ricerca dell'eccellenza e della purezza. Ogni sorso vi invita a un viaggio sensoriale nel cuore dei paesaggi del Giura.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il suo vibrante colore rosso cattura lo sguardo. Al naso si sprigionano aromi di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali. Al palato, l'attacco è fresco, con una piacevole acidità che esalta la fruttuosità, mentre sfumature speziate emergono nel finale. La persistenza è armoniosa, lasciando una sensazione di leggerezza e freschezza, ideale da condividere.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina splendidamente a carni bianche alla griglia e formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Ganevat si estende su colline soleggiate, dove il terreno argilloso-calcareo gioca un ruolo cruciale nell'espressione dei vitigni. Le viti, coltivate con metodi biodinamici, beneficiano di un climat Il clima continentale, con estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione ottimale dell'uva. La biodiversità di domaine Viene preservato, permettendo alle viti di prosperare in un ambiente sano ed equilibrato. Ogni appezzamento è curato con attenzione, garantendo una qualità eccezionale e una vera espressione del terroir del Giura.

    Proprietario e storia

    IL Domaine Oggi, Ganevat è gestita da Jean-François Ganevat, un enologo appassionato e stimato nel mondo del vino. Il suo impegno per l'agricoltura biodinamica e la preservazione delle tradizioni vitivinicole lo rende un ambasciatore del terroir del Giura. Jean-François ha saputo trasmettere con successo la sua passione al suo team, che condivide la sua visione di una vinificazione autentica e rispettosa dell'ambiente. Insieme, lavorano per promuovere i vini del Giura, coniugando l'artigianalità tradizionale con l'innovazione. Ogni annata è l'espressione di un lavoro meticoloso, che riflette un profondo amore per la terra e i suoi doni.

    Vinificazione e affinamento

    Produzione di vino presso Domaine Ganevat è un processo artigianale, in cui ogni fase viene eseguita con cura. Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate prima di essere vinificate in tini, consentendo una delicata macerazione per estrarre aromi e colore. L'affinamento avviene in botti di rovere, aggiungendo un tocco di complessità senza mascherare la purezza del frutto. I vini vengono poi imbottigliati senza filtrazione, preservandone così l'autenticità. Questo approccio rispettoso al vino e al terroir riflette la filosofia di... domaine, Con particolare attenzione alla qualità e all'espressione naturale dei vitigni.

    L'opinione della squadra

    De Toute Beauté 2023 è un vino rosso vibrante e dallo spirito libero, che unisce frutti rossi croccanti, sfumature floreali e un tocco di spezie in uno stile arioso e di grande bevibilità. Al palato, fluido e succoso, seduce con la sua freschezza ed energia, culminando in un finale sontuoso e invitante.

    • Temperatura di servizio 14–16 °C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • costi