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Domaine Peyre Rose - Oro Blanc 2011 - Vin de France

    Domaine Peyre Rose - Oro Blanc 2011 - Vin de France

    Languedoc RoussillonVin de FranceBianco

    Prezzo di listino 135,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 135,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario 135,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

    Disponibile - Disponibile a fine agosto 2026

    Descrizione

    IL Domaine Peyre Rose è una delle proprietà più iconiche di Linguadoca Fondato da Marlène Soria nei primi anni 1980, IL domaine si trova sulle colline sopra Saint-Pargoire, nel cuore di un paesaggio di macchia mediterranea. Pioniere nella sua ricerca della qualità, Peyre Rose È rinomata per le sue rese molto basse, i periodi di invecchiamento eccezionalmente lunghi e l'approccio artigianale. I vini vengono immessi sul mercato solo dopo molti anni di maturazione, offrendo una rara espressione del loro terroir. Oro Bianco 2011 Questa filosofia trova la sua perfetta espressione in un grande vino bianco da invecchiamento, complesso, preciso e di profonda eleganza. 

    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 95/20
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino si presenta con un superbo colore oro intenso con riflessi ambrati. Al naso rivela una grande complessità, con un connubio di frutta secca, albicocca, agrumi canditi, nocciola, erbe della macchia mediterranea e note minerali. Al palato, il vino è corposo, profondo e perfettamente equilibrato da una persistente freschezza. Sapori di frutta a nocciolo, spezie dolci e scorza di agrumi persistono in un finale lungo, sapido ed eccezionalmente raffinato.

    Abbinamenti cibo e vino

    L'Oro Blanc si abbina perfettamente al rombo arrosto, al pesce fresco in salsa, al pollame con spugnole, al foie gras in padella o ai formaggi stagionati.

    Produttore

    Produttore

    Le trame di Domaine Peyre Rose è situato su colline argilloso-calcaree ricoperte di ciottoli e macchia mediterranea, beneficiando di un climat Clima mediterraneo temperato dall'altitudine. Basse rese e vendemmia esclusivamente manuale favoriscono la perfetta maturazione delle uve. Le viti coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica esprimono appieno la ricchezza del terroir. Questa cuvée Oro Blanc cattura con precisione la mineralità, la profondità e l'equilibrio caratteristici del territorio. domaine.

    Proprietario e storia

    Marlène Soria è la fondatrice e l'anima della Domaine Peyre Rose. Dopo una carriera iniziale nel settore immobiliare, ha creato la sua domaine Nei primi anni Ottanta, con un obiettivo ben preciso: produrre vini di terroir di altissima qualità, senza compromessi. I suoi standard rigorosi, le basse rese, il rispetto per gli organismi viventi e i lunghissimi processi di affinamento hanno contribuito in larga misura a rendere Peyre Rosé un punto di riferimento imprescindibile nella regione della Linguadoca, riconosciuto dai più grandi critici internazionali.

    Vinificazione e affinamento

    A Domaine Peyre Rosé: le uve vengono raccolte a mano e poi vinificate tradizionalmente con un intervento minimo per preservare l'identità del frutto e del terroir. La firma di domaine La sua commercializzazione è preceduta da processi di invecchiamento eccezionalmente lunghi. L'Oro Blanc 2011 beneficia quindi di un affinamento di circa dieci anni in tini e botti, seguito da un prolungato affinamento in bottiglia, che sviluppa profondità, complessità e un notevole potenziale di invecchiamento.

    Scoprire Domaine Peyre Rose

    Scoprire Domaine Peyre Rose

    L'opinione della squadra

    Oro Blanc 2011 è un grande vino bianco gastronomico, di notevole profondità, in cui il tempo ha plasmato una rara complessità senza mai alterarne la brillantezza.

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Floreale
    • Fruttato