Domaine Pierre Yves Colin-Morey - 2020 - Meursault Villages

    Domaine Pierre Yves Colin-Morey - 2020 - Meursault Villages

    Bourgogne • Meursault • Bianco

    209,00€ IVA inclusa
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    209,00€ / unità
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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Pierre Yves Colin-Morey, situato nel cuore della Borgogna, incarna l'eccellenza enologica con i suoi vini raffinati. Questo Villaggi di Meursault 2020Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo vino dimostra una meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase della sua produzione. I vini di domaine Si distinguono per la loro purezza ed eleganza e offrono una vera immersione nel terroir della Borgogna.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo e luminoso abito dorato.
    Naso : Aromi di frutta bianca, fiori bianchi e un tocco di agrumi.
    Bocca : Elegante, con una piacevole freschezza, note di pera succosa e una delicata mineralità.
    Finale: Lungo e persistente, lascia una piacevole sensazione di purezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con frutti di mare, pollame in salsa o formaggi cremosi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine I vigneti di Pierre Yves Colin-Morey si trovano su appezzamenti accuratamente selezionati a Meursault, dove il terreno è composto principalmente da calcare e argilla. Questo terroir unico conferisce alle uve un carattere minerale ed elegante. climat La Borgogna, con le sue estati calde e gli inverni rigidi, consente una maturazione ottimale delle uve, favorendo così la produzione di vini di grande finezza. Ogni vite è curata con passione, garantendo rese controllate e una qualità eccezionale.

    Proprietario e storia

    Oggi, Pierre-Yves Colin e la sua famiglia continuano a lavorare per la fama di domaine. Con una costante attenzione alla qualità, si impegnano a preservare l'autenticità di ogni vino. domaine è oggi riconosciuta per le sue pratiche sostenibili e la ricerca dell'eccellenza, rendendo ogni bottiglia un vero riflesso del terroir della Borgogna. I proprietari tramandano la loro passione e competenza di generazione in generazione, garantendo così il futuro di un domaine emblematico.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Pierre Yves Colin-Morey è prodotto con cura meticolosa. Le uve raccolte a mano vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in botti di rovere, conferendo complessità e profondità al vino. L'affinamento dura dai 12 ai 18 mesi, consentendo al vino di sviluppare i suoi aromi mantenendone la freschezza. Nel tempo, il Meursault Villages 2020 si è affinato e strutturato, offrendo un profilo aromatico ricco e armonioso.

    L'opinione della squadra

    Un Meursault Villages 2020 di Pierre-Yves Colin-Morey, di brillante purezza, dove la tensione minerale esalta le note di agrumi maturi e fiori bianchi, per un palato cesellato, profondo e straordinariamente elegante.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • complesso