Domaine Yann Chave - Crozes-Hermitage 2021

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rosso

    138,00€ IVA inclusa
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    23,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Yann Chave, situato nel cuore della valle Rodanoè rinomata per i suoi vini eccezionali, che coniugano tradizione e modernità. Crozes-Hermitage 2021 Incarna l'autenticità del terroir della Valle del Rodano, con una vinificazione meticolosa che esalta la ricchezza dei vitigni locali. Con il suo colore rubino intenso, promette un'esperienza sensoriale indimenticabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino è di un rosso intenso, quasi vellutato. Al naso, aromi di frutta rossa matura, pepe e spezie si intrecciano armoniosamente. Al palato, questo vino rivela una bella struttura, con tannini setosi e un finale persistente, lasciando un'impressione di freschezza e complessità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente a carni alla griglia, piatti in salsa o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Yann Chave affonda le sue radici in terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni autoctoni. Le viti, vecchie di diversi decenni, beneficiano di una climat Il clima mediterraneo, mitigato dalle influenze continentali, garantisce una maturazione ottimale delle uve. Questa diversità di terroir consente la produzione di vini di grande ricchezza aromatica, che rivelano appieno il potenziale della regione. Crozes-Hermitage.

    Proprietario e storia

    Yann Chave, attuale proprietario di domaine, ha ereditato una tradizione vinicola di famiglia. Con una solida formazione e una passione incrollabile per il vino, è stato in grado di sviluppare la domaine nel rispetto della sua tradizione. Il suo impegno per l'eccellenza si riflette in scelte ponderate in materia di coltivazione e vinificazione. Ogni annata è il risultato di un duro lavoro, volto a catturare l'essenza stessa del terroir di Crozes-Hermitage.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Yann Chave è un passaggio cruciale nell'espressione del terroir. La vendemmia viene effettuata a mano, garantendo la selezione delle uve migliori. Dopo un'attenta diraspatura, i grappoli vengono fermentati in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'affinamento avviene in botti di rovere, dove il vino sviluppa la sua complessità e il suo carattere. Questo meticoloso processo riflette la passione di Yann Chave per la vinificazione artigianale.

    Domaine Yann Chave

    Scoprire Domaine Yann Chave

    L'opinione della squadra

    Questo Crozes-Hermitage Il 2021 è una vera e propria ode alla finezza e alla profondità dei terroir del Rodano.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2031

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • speziato
    • complesso