Le Marquis de Calon-Ségur 2019

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2nd Vin du Château Calon-Ségur • Rosso

    36,00€ IVA inclusa
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    Descrizione

    Il marchese di Calon-Ségur 2019, second vin del prestigioso Château Calon-Ségur, si rivela con sottigliezza. Situato in Saint-Estèphe, Questo domaine emblematico di Bordeaux Unisce tradizione e modernità. Le viti, coltivate con cura, portano l'impronta di un terroir d'eccezione. Questo vino rosso, prodotto principalmente con Merlot e Cabernet Sauvignon, esprime tutta la ricchezza delle sue origini. Gli intenditori ne apprezzeranno la complessità e l'eleganza, riflesso di una competenza consolidata nel tempo.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso con riflessi rubino.
    Naso : Aromi intensi di frutti rossi, ribes nero e spezie.
    Bocca : Rotondo e vellutato, con una bella struttura tannica e complessità aromatica.
    Finale: Lungo e persistente, con note di cacao e vaniglia.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente alle carni rosse alla griglia e ai formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Calon-Ségur Si estende su terreni argilloso-calcarei, caratteristici della denominazione Saint-Estèphe. Questi terreni ricchi di minerali consentono un ottimo drenaggio e favoriscono una maturazione ottimale delle uve. climat Il clima oceanico temperato della regione, con estati calde e inverni miti, contribuisce inoltre all'espressione unica dei vitigni. Le viti, di età media di 30 anni, sono coltivate con cura meticolosa, nel rispetto dei principi della viticoltura sostenibile.

    Proprietario e storia

    IL Château Calon-Ségur è attualmente gestita dalla famiglia Capbern, che ha saputo coniugare con successo tradizione e innovazione. Appassionati del loro lavoro, si fanno un punto d'onore nel rispettare il patrimonio di domaine aggiungendo il loro tocco personale. Il loro impegno per la qualità si riflette in ogni bottiglia, dimostrando un profondo rispetto per la terra e la natura. Con una visione lungimirante, continuano a elevare Château Calon-Ségur tra i grandi nomi di Bordeaux.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Marchese Calon-Ségur L'annata 2019 è stata realizzata con cura meticolosa. Le uve sono state raccolte a mano, consentendo una rigorosa selezione. Dopo una delicata diraspatura, le uve sono state fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, garantendo un'ottimale regolazione della temperatura. L'affinamento è avvenuto in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12 mesi. Questo processo ha conferito complessità e ricchezza aromatica al vino, preservando al contempo l'identità del terroir.

    Château Calon-Ségur

    Scoprire Château Calon-Ségur

    L'opinione della squadra

    Il marchese di Calon-Ségur Il 2019 incarna eleganza e profondità, un must per gli amanti dei grandi Bordeaux.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • fruttato