La Baronne - Les Chemins 2020 - Corbières

    Languedoc Roussillon • Corbières • Rosso

    96,00€ IVA inclusa
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    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    I sentieri è una bella Corbières Delizioso, fruttato e pieno di freschezza!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Servire la cuvée Servire a circa 14°C con una spalla di agnello arrosto o un pregiato petto d'anatra. Non esitate a decantare il vino prima di degustarlo.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto di 90 ettari è coltivato con metodi biologici e biodinamici. Le viti si trovano su un terroir composto da marne bluastre e ghiaia, su un terreno argilloso-calcareo.

    Vinificazione e affinamento

    - Vendemmia manuale e selezione in vigna
    - Vinificazione in vasche di cemento e acciaio inox con macerazione di 30-35 giorni utilizzando lieviti indigeni
    - Una parte del vino viene affinata in vasche e l'altra parte in botti, con batonnage settimanale delle fecce.
    - Imbottigliato senza chiarificazione o filtrazione

    La Baronne

    Scoprire La Baronne

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • costi