La storia di domaine
La famiglia Lignière: viticoltori e medici
Il Château La Baronne è di proprietà della famiglia Lignière dal 1957. Questo vasto vigneto di Corbieres si trova nel cuore del villaggio di Moux. I viticoltori sono anche medici di paese e oltre all'attività medica professionale si dedicano alla vigna. Producono annate tra le migliori Corbieres e di Linguadoca.André (medico generico) e Suzette (farmacista) lasciano la mano al figlio Jean (anche lui medico), a sua moglie Anne, Paul (dentista) e Geneviève (farmacista).
Questa squadra di appassionati si mette al servizio del terroir di Corbieres. La qualità delle annate continua a migliorare grazie al lavoro dei Lignière e di Stefano Chioccioli che supervisiona la produzione.
Il vigneto
Un vero tesoro della denominazione Corbières
Il superbo vigneto di Château la Baronne si trova sul Monte Alarico. Le vigne di domaine si estendono per 90 ettari su terroir specifici ed eterogenei. Il Sentieri, Le Vie e le grandi annate Alarico sono certificati Demetra. Lavorare in agricoltura organico e dentro biodinamico è da accogliere con favore vista la superficie dei lotti. domaine unisce tradizione e innovazione con l'obiettivo di mostrare il meglio dei superbi vigneti di Corbières. Dal 1957, i viticoltori scelgono i migliori terroir di montagna di Alarico, tra i 10 ed i 200 metri sul livello del mare. Il terreno argilloso, arenaria e calcareo offre una grande diversità. Il vento scuote costantemente le viti.
I vini di domaine
Finezza e freschezza!
In termini di varietà di uva, varietà locali come mourvèdre, grenache noir, syrah, vermentino roussane e bourboulenc sono sublimati dal lavoro della famiglia. Preferiscono i loro vecchi Carignan. Alcuni vitigni hanno festeggiato il loro 115° anniversario nel 2016. I vini rossi rappresentano il 90% della produzione vinicola. domaine. La gamma è disponibile in miscele e annate di vitigni. I vini sono affinati in legno:
- I Sentieri è una cuvée armoniosa e deliziosa con frutti maturi e graziose note floreali.
- Alarico è una delle grandi annate di domaine. Apprezziamo la finezza e la freschezza di questo Corbière assolutamente notevole.
- Pezzo di roccia, questo IGP è magnifico, un'annata eccezionale! La cuvée proviene da vecchi Carignan piantati nel 1892.
Lontani dai Corbières eccessivamente potenti e caldi, i vini di domaine impressionano per la loro freschezza e finezza. Lasciati sorprendere dalle sue annate dall'eccezionale rapporto qualità prezzo!
