Marcel Deiss - 2022 - Langenberg

    Alsace • Langenberg • Bianco

    115,00€ IVA inclusa
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    Descrizione

    IL domaine Marcel Deiss, situato in Alsaziaè rinomata per il suo approccio unico alla viticoltura, in cui ogni vino riflette il suo terroir. Langenberg 2022, risultante da questo domaine emblematico, che si distingue per la sua autenticità e mineralità. I vini di Marcel Deiss sono spesso il risultato di un blend di vitigni, consentendo un'espressione ricca e complessa di aromi. Questo vino bianco incarna l'armonia tra tradizione e innovazione, invitando l'assaggiatore a un viaggio sensoriale nel cuore dei terroir alsaziani.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Langenberg 2022 presenta una splendida lucentezza dorata. Al naso, aromi floreali si intrecciano con note di frutta fresca, che ricordano la pera e il limone. Al palato, la vivacità è sorprendente, supportata da una delicata mineralità e da un'acidità equilibrata. Il finale è lungo e rinfrescante, lasciando un'impressione di leggerezza e finezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina meravigliosamente ai frutti di mare, alla tartara di pesce o alla delicata cucina asiatica.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Marcel Deiss è un vero paradiso di biodiversità, coltivato su terreni variegati che vanno dalla marna al calcare, favorendo l'espressione unica di ogni vino. Le viti sono curate con cura per rispettare l'equilibrio naturale, consentendo alle radici di attingere alla ricchezza del suolo. La diversità geologica della regione dell'Alsazia, unita a un climat continentale, dà origine ad uve di qualità eccezionale, che portano l'impronta del loro terroir.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita da Jean-Michel Deiss, che perpetua l'eredità di famiglia apportando una visione innovativa alla produzione vinicola. La sua passione per il vino e il suo attaccamento al terroir alsaziano sono al centro di ogni decisione presa presso domaine. Con meticolosa attenzione ad ogni fase della viticoltura e della vinificazione, Jean-Michel si sforza di trasmettere l'identità unica dei suoi vini, garantendo così la continua eccellenza di Marcel Deiss.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso domaine Marcel Deiss Si tratta di un processo meticoloso, in cui ogni annata è trattata con la massima cura. Le uve, raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in tini, favorendo l'espressione degli aromi varietali. L'invecchiamento, invece, avviene in botti di rovere, dove il vino sviluppa la sua complessità e profondità. Questo rispetto per la tradizione, unito a un approccio moderno, permette la creazione di vini autentici, riflesso di un terroir vivo.

    Marcel Deiss

    Scoprire Marcel Deiss

    L'opinione della squadra

    Il Langenberg 2022 è un inno alla freschezza e alla complessità, un vino che gli appassionati in cerca di autenticità devono assolutamente scoprire.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2024 à 2032

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • complesso