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Marcel Deiss - Le Vignoble Féodal 2020 - Burg

    Marcel Deiss - Le Vignoble Féodal 2020 - Burg

    Alsace • Burg • Bianco

    108,00€ IVA inclusa
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    36,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Alsace
    • Denominazione Burg
    • Colore Bianco
    • Alcol 12
    • Annata 2020
    • Culture Biodinamica
    • Cépages Complantation de tous cépages traditionnels alsaciens

    IL Vigneto Feudale 2020 Di Marcel Deiss è un omaggio ai vitigni tradizionali diAlsazia, un'opera d'arte enologica. Immerso nella regione di Burgquesto vino bianco incarna l'essenza stessa del suo terroir. domaine, Rinomata per il suo approccio unico alla vinificazione, questa tenuta offre vini complessi che rivelano tutta la ricchezza del patrimonio alsaziano. Questo vino è un vero e proprio viaggio sensoriale che conquisterà anche gli amanti del vino più esigenti.

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 90/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un abito scintillante con riflessi dorati.
    Naso : Un bouquet aromatico complesso, che fonde note floreali e fruttate, con un tocco minerale.
    Bocca : Al palato, una piacevole freschezza è bilanciata da una delicata rotondità, rivelando sapori di agrumi e pera.
    Finale: Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'incantevole impronta floreale.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con piatti di pesce in salsa o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Marcel Deiss Si estende su terreni variegati, composti principalmente da calcare, arenaria e marna. Queste diverse tipologie di terreno consentono un'espressione unica di ogni varietà d'uva, favorendo un'ampia gamma di aromi. climat L'Alsazia, con le sue estati calde e gli inverni freddi, offre le condizioni ideali per una maturazione ottimale dell'uva. La filosofia viticola di Marcel Deiss Si basa sul rispetto della biodiversità, che contribuisce alla salute delle viti e alla qualità delle uve.

    Proprietario e storia

    Attualmente guidato da Jean-Michel Deiss, il domaine Jean-Michel porta avanti l'eredità del padre, privilegiando la consociazione e un approccio rispettoso della natura. Ha modernizzato alcune pratiche, pur rimanendo fedele alle tradizioni di famiglia. Il suo impegno per la qualità e la tutela dell'ambiente ha permesso a domaine per affermarsi tra i più stimati d'Alsazia. Ogni vino prodotto è frutto di un lavoro appassionato, riflesso di un terroir unico e di una ricca storia familiare.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Marcel Deiss Si tratta di un processo meticoloso che riflette il rispetto per il terroir. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Dopo una pressatura soffice, il succo viene fermentato in botti di rovere per un periodo che varia a seconda dell'annata. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e finezza al vino. Questo processo artigianale, combinato con interventi minimi, garantisce che ogni bottiglia racconti la storia del suo terroir.

    Marcel Deiss

    Scoprire Marcel Deiss

    L'opinione della squadra

    Questo vino incarna perfettamente lo spirito dell'Alsazia, celebrando la ricchezza dei suoi terroir e la diversità dei suoi vitigni.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    • Potentiel de garde 2020

    Profilo del vino

    • Complesso
    • minerale
    • floreale