Marquis de Calon Ségur 2021

    Marquis de Calon Ségur 2021

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2nd Vin du Château Calon-Ségur • Rosso

    210,00€ IVA inclusa
    210,00€ IVA inclusa
    35,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

    Disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

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    Descrizione

    IL Marchese di Calon Ségur 2021 è un vino eccezionale della prestigiosa Château Calon-Ségur, situato a Saint-Estèphe, nella regione di BordeauxQuesto secondo vino, elegante e accessibile, incarna l'eredità e la passione del suo terroir. Le viti, radicate in un terreno argilloso-calcareo, beneficiano di un climat clima oceanico temperato, favorendo una maturazione ottimale dell'uva. Questo vino offre una splendida introduzione al mondo di Calon-Ségur, che unisce finezza e ricchezza aromatica.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Marquis de Calon Ségur 2021 è un rosso intenso con riflessi violacei. Al naso offre aromi complessi di frutta rossa matura, mirtillo rosso e spezie dolci. Al palato, l'attacco è diretto, seguito da una bella struttura tannica cremosa e vellutata con note di cioccolato fondente e frutta fresca. Il finale è lungo ed elegante, lasciando una delicata impressione di frutta e spezie.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a una selezione di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Calon-Ségur Si estende su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni nobili. climat Il clima oceanico temperato di Saint-Estèphe, con le sue influenze marittime, consente una maturazione equilibrata delle uve. Le viti, di età media di 30 anni, sono coltivate con cura e rispetto per l'ambiente. Ogni appezzamento è lavorato meticolosamente per esprimere il meglio del terroir, garantendo vini di carattere e autenticità.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Château Calon-Ségur è gestita dalla famiglia Carra, che ha preservato la tradizione infondendo alla proprietà una visione moderna. Il loro impegno per la qualità e la sostenibilità è al centro delle operazioni, con particolare attenzione a ogni fase della produzione. La famiglia Carra continua a sviluppare domaine nel rispetto delle tradizioni secolari Calon-Ségur, garantendo così la sostenibilità di questo grand cru nel paesaggio vitivinicolo di Bordeaux.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Calon-Ségur Si tratta di un processo meticoloso, che coniuga tradizione e modernità. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate, consentendo una gestione ottimale della temperatura. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12-15 mesi. Questa attenzione a ogni dettaglio contribuisce alla complessità e all'eleganza dei vini, rendendo il Marquis de Calon Ségur un autentico riflesso del terroir di Saint-Estèphe.

    Château Calon-Ségur

    Scoprire Château Calon-Ségur

    L'opinione della squadra

    Il Marquis de Calon Ségur 2021 è una vera ode alla finezza, un vino che promette una splendida evoluzione in bottiglia.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • speziato
    • fruttato