90 WS

    Marquis de Calon Ségur 2016

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2nd Vin du Château Calon-Ségur • Rosso

    204,00€ TTC
    204,00€ TTC 0,00€
    34,00€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    IL Marchese di Calon Ségur 2016 è un vino eccezionale della prestigiosa Château Calon-Ségur, situato a Saint-Estèphe In Bordeaux. Questo second vin, Realizzato con cura, riflette l'identità unica del suo terroir. Le viti, radicate in terreni argilloso-calcarei, beneficiano di una climat clima oceanico temperato, che offre condizioni ideali per una maturazione ottimale delle uve. Con il suo colore rubino brillante e il suo bouquet aromatico, questo vino seduce per la sua finezza e complessità, rendendo giustizia alla rinomata denominazione. domaine.
    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Vestito : Rubino intenso e brillante.
    Naso : Profumi di frutti rossi maturi, con note speziate e floreali.
    Bocca : Rotondo e vellutato, rivela tannini setosi e una piacevole freschezza.
    Finale: Lungo e persistente, con una bella mineralità che invita alla riflessione.

    Accords mets & vin

    Ideale con petto d'anatra ai frutti rossi o con un formaggio stagionato.
    Producteur

    Producteur

    Il vigneto di Château Calon-Ségur La tenuta si estende su appezzamenti di terreno accuratamente selezionati, dove le viti prosperano su terreni argilloso-calcarei. Questo terroir unico, favorito dalle influenze marittime dell'Atlantico, crea un microclima ideale per la coltivazione di vitigni di alta qualità. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono curate meticolosamente, promuovendo una viticoltura sostenibile e responsabile. Il lavoro scrupoloso dei viticoltori, unito alla ricchezza di questo terreno, produce uve di grande complessità, vero riflesso del loro ambiente.

    Propriétaire et histoire

    Attualmente, il Château Calon-Ségur è gestito dalla famiglia Capbern, che è riuscita a preservare il patrimonio e la reputazione di domaine infondendo al contempo una visione moderna. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e responsabile dimostra il desiderio di rispettare il terroir e migliorare la qualità dei vini. Sotto la loro guida, domaine ha visto i suoi vini evolversi verso un'espressione ancora più precisa del terroir di Saint-Estèphe, pur mantenendo una meticolosa attenzione ai dettagli e all'autenticità. La loro passione per il vino si riflette in ogni bottiglia, promettendo un'esperienza memorabile a ogni degustazione.

    Vinification et élevage

    Vinificazione presso Château Calon-Ségur Si tratta di un processo meticoloso, studiato per preservare l'integrità delle uve e al contempo esaltare il potenziale aromatico del vino. Dopo un'attenta vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo un'ottimale regolazione della temperatura. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali vengono rinnovate annualmente, favorendo il delicato sviluppo degli aromi legnosi. Questo processo di invecchiamento, che in genere dura diversi mesi, consente al vino di affinare e sviluppare la sua complessità prima dell'imbottigliamento.

    Château Calon-Ségur

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    L'avis de l'équipe

    Un vino di grande eleganza e profondità: il Marquis de Calon Ségur 2016 affascina con la sua consistenza setosa, i tannini fini e il profilo aromatico di frutta nera, spezie e cedro. Un'annata armoniosa, in perfetto equilibrio tra potenza e freschezza.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2031

    Profil du vin

    • complesso
    • telaio in legno
    • fruttato