90 WS

    Marquis de Calon Ségur 2016

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2nd Vin du Château Calon-Ségur • Rosso

    216,00€ IVA inclusa
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    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Descrizione

    IL Marchese di Calon Ségur 2016 è un vino eccezionale della prestigiosa Château Calon-Ségur, situato a Saint-Estèphe In Bordeaux. Questo second vin, Realizzato con cura, riflette l'identità unica del suo terroir. Le viti, radicate in terreni argilloso-calcarei, beneficiano di una climat clima oceanico temperato, che offre condizioni ideali per una maturazione ottimale delle uve. Con il suo colore rubino brillante e il suo bouquet aromatico, questo vino seduce per la sua finezza e complessità, rendendo giustizia alla rinomata denominazione. domaine.
    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 90/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rubino intenso e brillante.
    Naso : Profumi di frutti rossi maturi, con note speziate e floreali.
    Bocca : Rotondo e vellutato, rivela tannini setosi e una piacevole freschezza.
    Finale: Lungo e persistente, con una bella mineralità che invita alla riflessione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra ai frutti rossi o con un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Calon-Ségur La tenuta si estende su appezzamenti di terreno accuratamente selezionati, dove le viti prosperano su terreni argilloso-calcarei. Questo terroir unico, favorito dalle influenze marittime dell'Atlantico, crea un microclima ideale per la coltivazione di vitigni di alta qualità. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono curate meticolosamente, promuovendo una viticoltura sostenibile e responsabile. Il lavoro scrupoloso dei viticoltori, unito alla ricchezza di questo terreno, produce uve di grande complessità, vero riflesso del loro ambiente.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Château Calon-Ségur è gestito dalla famiglia Capbern, che è riuscita a preservare il patrimonio e la reputazione di domaine infondendo al contempo una visione moderna. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e responsabile dimostra il desiderio di rispettare il terroir e migliorare la qualità dei vini. Sotto la loro guida, domaine ha visto i suoi vini evolversi verso un'espressione ancora più precisa del terroir di Saint-Estèphe, pur mantenendo una meticolosa attenzione ai dettagli e all'autenticità. La loro passione per il vino si riflette in ogni bottiglia, promettendo un'esperienza memorabile a ogni degustazione.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Calon-Ségur Si tratta di un processo meticoloso, studiato per preservare l'integrità delle uve e al contempo esaltare il potenziale aromatico del vino. Dopo un'attenta vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo un'ottimale regolazione della temperatura. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali vengono rinnovate annualmente, favorendo il delicato sviluppo degli aromi legnosi. Questo processo di invecchiamento, che in genere dura diversi mesi, consente al vino di affinare e sviluppare la sua complessità prima dell'imbottigliamento.

    Château Calon-Ségur

    Scoprire Château Calon-Ségur

    L'opinione della squadra

    Un vino di grande eleganza e profondità: il Marquis de Calon Ségur 2016 affascina con la sua consistenza setosa, i tannini fini e il profilo aromatico di frutta nera, spezie e cedro. Un'annata armoniosa, in perfetto equilibrio tra potenza e freschezza.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2031

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • fruttato