Penfolds - Bin 311 Henty Chardonnay 2023 - Southern Australia

    Penfolds - Bin 311 Henty Chardonnay 2023 - Southern Australia

    Australie • Southern Australia • Bianco

    228,00€ IVA inclusa
    228,00€ IVA inclusa
    38,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Penfolds Bin 311 Henty Chardonnay 2023 è il risultato dell'esperienza di un marchio iconico.AustraliaSituato nella regione di Australia meridionale, Penfolds incarna audacia e innovazione. Questo Chardonnay, prodotto da uve accuratamente selezionate, riflette l'identità unica del suo terroir. I vini di Penfolds sono rinomati per la loro complessità e finezza, rendendo ogni bottiglia un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Una splendida tonalità dorata, luminosa e scintillante.
    Naso : Un bouquet aromatico accattivante, che fonde note di frutta a polpa bianca, agrumi e un tocco floreale.
    Bocca : L'attacco è fresco, con una piacevole acidità che bilancia la ricchezza del frutto. I sapori di pera e limone si fondono con una sottile mineralità.
    Finale: Lungo e persistente, evoca sfumature di nocciola tostata e una delicata salinità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con frutti di mare, risotto ai funghi o pollo arrosto alle erbe.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Penfolds è un riflesso della diversità dei terroir australiani. Le uve Chardonnay provengono da vigneti accuratamente selezionati, dove i terreni variegati, spesso argillosi e calcarei, contribuiscono alla complessità degli aromi. climat Il clima temperato dell'Australia meridionale, con estati calde e inverni miti, consente una maturazione ottimale dell'uva, che si traduce in frutti di qualità eccezionalmente elevata. Ogni appezzamento è coltivato con cura, nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni vinicole.

    Proprietario e storia

    Oggi, Penfolds fa parte della più ampia famiglia Treasury Wine Estates, un attore di spicco nel settore vinicolo. Gli attuali proprietari continuano a portare avanti l'eredità di Christopher Penfold concentrandosi su qualità e innovazione. Si impegnano a preservare i valori fondamentali che hanno reso famosa la cantina, esplorando al contempo nuove strade per arricchire il suo portfolio di vini. La loro passione per il vino e il rispetto per il terroir sono al centro di ogni decisione.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Penfolds Bin 311 Henty Chardonnay 2023 è il risultato di una vinificazione meticolosa. Le uve vengono raccolte a mano e poi pressate delicatamente per estrarne il succo. Fermentato in vasche di acciaio inox, il vino beneficia dell'affinamento sui lieviti, che gli conferisce una consistenza cremosa e aromi più complessi. Le moderne tecniche di vinificazione si uniscono ai metodi tradizionali, permettendo al terroir di esprimersi appieno. Questo Chardonnay è un perfetto equilibrio tra innovazione e rispetto delle tradizioni vinicole.

    Penfolds - Australia

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    L'opinione della squadra

    Chardonnay fresco e preciso, caratterizzato da una bella mineralità e da una sottile espressione di frutta, elegante ed energica al tempo stesso.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2026 à 2033

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale