98 WA
Penfolds - Grange 2022 - Southern Australia
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Penfolds - Grange 2022 - Southern Australia

Australie • Southern Australia • Rosso

588,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Penfolds Fienile 2022, emblematico delAustralia, incarna la competenza della casa Penfolds. Questo vino rossoComposto per il 97% da Syrah e per il 3% da Cabernet Sauvignon, questo vino riflette una forte identità e un terroir unico. Le uve provengono dai migliori appezzamenti di Australia meridionale, dove il climat Il clima temperato e la varietà dei terreni favoriscono la creazione di vini ricchi e complessi. Le Grange è una vera ode all'espressione del terroir e alla passione dei suoi viticoltori.

Punteggi

Punteggi

  • Wine Advocate 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • James Suckling 98/100
  • Decanter 100/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Penfolds Grange 2022 si presenta con un colore rosso intenso, quasi opaco. Al naso, aromi di frutta nera matura, cioccolato fondente e spezie esotiche si intrecciano, creando una seducente complessità. Al palato, questo vino è ricco e vellutato, con tannini setosi e una piacevole acidità che ne bilancia la potenza. Il finale è lungo, lasciando una persistente impressione di frutta candita e spezie, promettendo un eccellente potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente all'agnello arrosto alle erbe aromatiche o a un piatto di selvaggina in salsa.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Penfolds Si estende in diverse regioni dell'Australia, principalmente nel sud. I terreni, siano essi argillosi, sabbiosi o calcarei, svolgono un ruolo cruciale nella qualità dell'uva. climat Il clima temperato, con estati calde e inverni freschi, permette una maturazione ottimale dei vitigni. Ogni appezzamento viene coltivato con cura per esprimere al meglio il terroir, garantendo una varietà di aromi e caratteristiche nei vini.

Proprietario e storia

Oggi, Penfolds è di proprietà del gruppo Treasury Wine Estates, ma lo spirito di Christopher Penfold vive in ogni vino prodotto. L'attuale team, composto da enologi appassionati, continua a rispettare le tradizioni innovando per adattarsi alle sfide del mercato. climat e ai gusti contemporanei. Lavorano instancabilmente per mantenere l'eccellenza per cui sono rinomati. Penfolds in tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Penfolds Grange 2022 segue i metodi tradizionali della tenuta. Le uve vengono accuratamente selezionate e diraspate prima della fermentazione, che avviene in tini aperti, favorendo una delicata estrazione dei tannini. Il vino viene poi affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che conferiscono sottili note legnose e una maggiore complessità. Questo lungo affinamento permette al vino di sviluppare una struttura armoniosa e una notevole profondità.

Penfolds - Australia

Scoprire Penfolds - Australia

L'opinione della squadra

Creato all'inizio degli anni '50 dal leggendario Max Schubert, Grange non è solo il vino più famoso d'Australia: è un punto di riferimento globale, riconosciuto come icona del patrimonio culturale e vitivinicolo. Un vero capolavoro di assemblaggio multi-distretto e multi-vigneto, Grange incarna la visione ultima di Penfolds : selezionare i Syrah (Shiraz) più potenti, densi e complessi provenienti dai migliori terroir dell'Australia Meridionale (Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Magill Estate).

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2030 à 2062

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fissato
  • Speziato