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- Nouveauté
Wynns - Coonawarra John Riddoch Cabernet Sauvignon 2016
Australie • Coonawarra • Rouge
Annate disponibili
Descrizione
- Paese Australie
- Regione Australie
- Denominazione Coonawarra
- Colore Rouge
- Alcol 13,7
- Annata 2016
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Ce Cabernet Sauvignon dévoile une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de cassis, de prune et de notes subtiles de cèdre et de tabac. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et savoureuse. Un vin d'une grande harmonie, promesse d'un plaisir durable.
Produttore
Produttore
Le vignoble de Wynns Coonawarra Estate bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols rouges de 'terra rossa' reposant sur un sous-sol calcaire. Ce sol unique offre un drainage parfait et une excellente rétention d'eau, favorisant une maturation optimale des raisins. Le climat de Coonawarra est tempéré, avec des étés chauds et des hivers frais, permettant une longue saison de croissance et une concentration aromatique intense dans les baies. L'influence maritime modère les températures, assurant un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur.
L'opinione della squadra
Un Cabernet Sauvignon d'une profondeur et d'une élégance rares, qui capture l'essence du terroir de Coonawarra avec une précision remarquable.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2023 à 2035