Scopri le denominazioni di punta: Pomerol

Villaggio di Pomerol

Per iniziare il nostro viaggio nel mondo delle denominazioni, la nostra scelta è caduta su Pomerol.

Una denominazione relativamente piccola per dimensioni, vanta una straordinaria densità di tenute altamente rinomate. Produce vini dal potenziale di invecchiamento eccezionale...è indubbiamente con Paulillac, Eremo E Châteauneuf-du-Pape il nome più famoso del mondo.

Con i suoi 780 ettari, la denominazione Pomerol è una delle più piccole denominazioni vinicole della riva destra di Bordeaux. Situata su terrazzamenti che si affacciano sull'Isle, affluente della Dordogna, i terreni sono particolarmente ben drenati e composti da profondi depositi di ghiaia, sabbia e argilla.

Il vigneto risale al XII secolo, quando era sotto l'egida dell'Ordine dei Cavalieri Ospitalieri di San Giovanni di Gerusalemme. Questa influenza religiosa si riflette anche su diverse etichette, che presentano croci maltesi o templari.

Il Merlot è il re dei vitigni di questa denominazione e costituisce l'80% dei vini. È affiancato da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon o Malbec.

I vini di Pomerol sono autentici vini da invecchiamentoil cui potenziale di invecchiamento può variare da dai 10 ai 40 anni a seconda dell'annata. Notevolmente fine, I vini offrono una struttura setosa e vellutata. mentre esibiscono potere tannico. Sono ricco, opulento Dopo l'invecchiamento, offrono aromi complessi di frutti rossi e neri, violetta e tartufo.

In questa denominazione ci sono circa 130 produttori di vino, le cui proprietà sono relativamente piccole (6 ettari in media). Il più grande è il Château Gazin con 26 ettari. Questi vini sono molto richiesti a prescindere dall'annata.

Non c'è nessuna classifica ufficiale vini PomerolTuttavia, un certa gerarchia Questo sistema si è consolidato nel tempo e permette di classificare i vini nel modo seguente: PetrusLe Pin, Lafleur, La Chiesa-Clinet (regolarmente valutato 100 da Robert Parker), Trotanoy, Il fiore-Petrus, Osanna, La Violetta, Il Vangelo, La Conseillante, Clinet, Gazin, NéninPoi altri castelli come trigliaBuon Pastore o Il punto.