Saint-Romain

Questa Denominazione d'Origine Contrôlée vi propone grandi vini rossi, ottenuti dal vitigno Pinot nero, e vini bianchi secchi, ottenuti dal vitigno Chardonnay. I rossi giovani rivelano aromi di amarena e frutti rossi. Ha però un potenziale di invecchiamento di circa dieci anni. I terreni marnosi e calcarei regalano bianchi eccezionali, dal colore oro pallido. Al palato troverete l'intera gamma del tiglio, con alcuni accenti minerali. Si trova a Cavissima.