97 WS
Pomerol

    Château L'Evangile 2017

    Bordeaux • Pomerol • Rosso

    225,00€ IVA inclusa
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    225,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Château L'Evangile, situato a Pomerolè un domaine emblematico di BordeauxCon le sue viti coltivate su terreni argilloso-ghiaiosi, produce vini di grande finezza. 2017 si distingue per il suo equilibrio e la sua complessità, offrendo un'esperienza sensoriale unica. La filosofia di domaine Si basa sul rispetto del terroir, consentendo la piena espressione del potenziale di ogni appezzamento.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 97/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Decanter 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso con riflessi violacei.
    Naso : Intenso con aromi di frutti scuri, cioccolato e spezie.
    Bocca : Rotondo e vellutato, equilibrato con una bella struttura tannica.
    Finale: Lungo e persistente, lascia una sensazione di pienezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra alle ciliegie o con un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    È per uno di quei misteri geologici che, su questo altopiano a sud-est di Pomerol, uno strano incidente ha portato in superficie una lunga striscia di ghiaia, una terra rara su cui poggia il vigneto. Château Il Vangelo. La sua posizione è piuttosto privilegiata: delimitata a nord dai vigneti di Château Pietro, non è separato da Cheval Blanc a Saint-Émilion, a sud, solo tramite una strada secondaria. Su 22 ettari, 43 appezzamenti evocano con il loro nome l'ambiente circostante (Maison, Cuvier), il toponimo (Catusseau, Chantecaille, Jean Faure) o persino la loro configurazione (La Pointe).

    Proprietario e storia

    IL Château il Vangelo è un domaine Una tenuta vinicola situata nella denominazione Pomerol, su quella che è conosciuta come la "Rive Destra" della regione vinicola di Bordeaux, l'area che si estende a nord del fiume Dordogna e comprende Pomerol, Saint-Émilion e le loro denominazioni satellite. Fedele ai vitigni caratteristici di questa zona, la Château Il Gospel produce un vino dal carattere prevalentemente Merlot, che tuttavia si posiziona regolarmente tra i più apprezzati della denominazione Pomerol. IL domaine Fu acquisito dalla famiglia Léglise nel XVIII secolo e passò di mano diverse volte prima di essere acquistato nel 1990 dai Domaines Barons de Rothschild, proprietari del Château Lafite Rothschild.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château L'Evangile È un processo meticoloso. La vendemmia viene effettuata a mano, garantendo una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo un'attenta diraspatura, le uve vengono fermentate in vasche termocondizionate per preservare la freschezza degli aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12-18 mesi. Questo processo permette al rovere di integrarsi delicatamente nel vino, rispettando al contempo l'espressione del frutto e del terroir.

    Château L'Evangile

    Scoprire Château L'Evangile

    L'opinione della squadra

    IL Château L'annata 2017 proviene da un anno segnato dalla gelata devastante dell'aprile 2017 a Bordeaux. Tuttavia, grazie alla posizione privilegiata di domaine Sull'altopiano superiore di Pomerol, il vigneto è stato in gran parte risparmiato dal gelo. L'annata è caratterizzata da freschezza aromatica e da un equilibrio raffinato, posizionandosi tra l'accessibilità del 2013 e la monumentalità della densità del 2016.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2045

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Telaio in legno
    • Fruttato