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Château L'Evangile 2009

Bordeaux • Pomerol • Rosso

4.320,00€ IVA inclusa
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360,00€ / unità
Confezione : 12 x 75CL - Custodia in legno

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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bordeaux
  • Denominazione Pomerol
  • Colore Rosso
  • Alcol 12,5
  • Annata 2009
  • Cépages 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Saranno necessari ancora alcuni anni di cure per sfruttare appieno il potenziale di questo grande albero. Château l'Evangile

Punteggi

Punteggi

  • La Revue du Vin de France 18/100
  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 100/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

Il vigneto si estende su 16 ettari di terreno sabbioso-argilloso con scheletro puro e un sottosuolo ricco di depositi di ferro. Le viti hanno 30 anni.

Vinificazione e affinamento

La tinaia e le cantine sono state ricostruite nel 2004 per agevolare il processo di selezione delle parcelle. Le uve di ogni parcella vengono inizialmente separate in lotti per valutarne il potenziale per l'inclusione nel Grand Vin al termine della fermentazione. Una stretta integrazione tra metodi di vinificazione tradizionali e moderni guida tutte le operazioni di cantina. La fermentazione in vasca viene condotta utilizzando il metodo classico dei rimontaggi e della macerazione controllata (con frequenti degustazioni). Una volta completata la fermentazione, il vino viene trasferito in botti di rovere dove affina per 18 mesi. Un rigoroso processo di selezione viene effettuato per produrre entrambi i tipi di vino. Château Il Vangelo e la second vin, Stemma del Vangelo.

Château L'Evangile

Scoprire Château L'Evangile

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2020 à 2030

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • complesso
  • telaio in legno