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Château Pontet-Canet 2006

    Château Pontet-Canet 2006

    BordeauxPauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rosso

    Prezzo di listino 435,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 435,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario 145,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Più di 5 disponibile - Consegna a metà marzo

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Pauillac
    • Colore Rosso
    • Alcol 13,5
    • Annata 2006
    • Cépages Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 33%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2%

    IL Château Pontet-Canet, situato a Pauillac nella regione di Bordeauxè un Grand Cru Classé dal fascino innegabile. Il suo vino, potente e raffinato, riflette un terroir eccezionale, dove prosperano i vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Questo domaine iconico, riconosciuto per il suo approccio rispettoso della natura, offre vini che conquistano gli appassionati per la loro complessità e la loro capacità di evolversi nel tempo.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    A prima vista, l'abito di Château Pontet-Canet L'annata 2006 si presenta di un rosso intenso con riflessi violacei. Al naso si apre con intensi aromi di frutta nera, ribes nero e mora, arricchiti da note speziate e sentori di rovere. Al palato, questo vino rivela una bella struttura, con tannini setosi e un'acidità ben integrata, offrendo una perfetta armonia. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'elegante impronta di frutta matura e spezie.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente a carni rosse alla griglia, piatti in salsa o formaggi stagionati.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Pontet-Canet È un'oasi di biodiversità, dove le viti sono coltivate su terreni argilloso-calcarei, ideali per l'espressione dei vitigni bordolesi. Le viti, di età media di 30 anni, beneficiano di una climat clima oceanico temperato, con favorevole influenza marittima. domaine promuove la viticoltura sostenibile, promuovendo la salute del suolo e la biodiversità, che si traduce in uve di qualità eccezionale, ricche di sole e sapore.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Château Pontet-Canet è gestita dalla famiglia Tesseron, che ha preso in mano le redini dell'azienda domaine con passione e convinzione. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile ha permesso domaine per distinguersi all'interno della denominazione Pauillac. Fu sotto il loro impulso che il domaine ha intrapreso una conversione all'agricoltura biologica e biodinamica. La loro filosofia si basa sul rispetto del terroir e sull'espressione autentica di ogni annata, rendendo Pontet-Canet un attore essenziale dell'eccellenza di Bordeaux.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Pontet-Canet La vinificazione è condotta con grande cura. La vendemmia è effettuata a mano, consentendo una rigorosa selezione delle uve. Dopo un'attenta diraspatura, gli acini vengono fermentati in vasche termocondizionate, favorendo l'estrazione di aromi e tannini. Il vino viene poi affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per circa 16 mesi. Questo metodo di invecchiamento affina la struttura del vino preservandone l'espressione fruttata e la freschezza, offrendo così un perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza.

    Château Pontet-Canet

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    L'opinione della squadra

    Un Pauillac strutturato ed espressivo, che rivela una bella intensità di frutti neri, note di cedro e spezie, sostenute da tannini precisi e un finale lungo e armonioso.

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Telaio in legno
    • Fruttato