92-94 V
Château Rieussec 2024

    Château Rieussec 2024

    BordeauxSauternes • 1er Grand Cru Classé • Bianco

    Prezzo di listino 325,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 325,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario 81,25€ / unità
    Confezione : 4 x 75CL - Carton

    Disponibile - Consegna prevista per ottobre 2026

    Annate disponibili

    Descrizione

    92-94 punti VINOUS : "Il Rieussec 2024 presenta un bouquet pulito e puro, con note di miele essiccato, albicocca e zafferano leggero, con sentori di mela cotogna che si sviluppano con l'aerazione. Splendida precisione aromatica [...] Un vino elegante con un eccellente potenziale di invecchiamento." Neal Martin

    IL Château Rieussec, Primo Grand Cru Classé Sauternes, dal 1855, è molto più di un semplice vino dolce: è un'icona di potenza ed eleganza. Situato sulle alture di Fargues, in prossimità del leggendario Château d'Yquem, Produce uno dei vini più ricchi e costanti della denominazione.

    “Per Rieussec era giunto il momento di reinventarsi, affinché il vigneto, il vino e la bottiglia condividessero lo stesso impegno: quello dello sviluppo sostenibile, che spazia dall'agricoltura in conversione, più rispettosa dell'ambiente, alla conservazione delle risorse naturali resa possibile dal nostro nuovo packaging. Immaginare una bottiglia originale che si desidera conservare anche dopo averla finita fa parte di questa filosofia.” SAskia de Rothschild 

    Una bottiglia nuova dal 2022:
    Con la bottiglia BOLD, Rieussec si allontana dai canoni bordolesi per un approccio più semplice, conviviale e generoso. 

    Un nuovo bicchiere:
    La bottiglia è realizzata in vetro PCR (96% riciclato). Accetta le proprie imperfezioni: solida e resistente, in armonia con l'ambiente circostante.

    Una nuova tonalità:
    Opaco, si contrappone al Sauternes tradizionale. Protegge il vino.

    Il tappo:
    Reinventa il sughero con una forma semplice e giocosa, che può essere appesa alla bottiglia.

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 92-94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Abbinamenti cibo e vino

    Mentre il Sauternes è l'abbinamento classico per il foie gras, il Rieussec si presta a esperimenti più audaci:
    Un pollo arrosto con spezie, un formaggio erborinato (Roquefort, Stilton) o anche un piatto thailandese piccante.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Rieussec si estende fino alla confluenza di Fargues e Sauternes. Château Rieussec è una delle proprietà più importanti di Sauternes e Barsac; i suoi vigneti si estendono su 85 ettari di terreni ghiaiosi sabbioso-argillosi.

    Proprietario e storia

    Di proprietà di Domaines Barons de Rothschild Lafite dal 1984, Rieussec si trova nel cuore dei vigneti di Sauternes. Circondato dall'acqua e dalla natura, il domaine, Caratterizzato da un'architettura semplice e rigorosa, si distingue per le sue linee libere. Il suo terroir unico, unito al know-how e alla viticoltura esemplare applicata dal suo team, le consente di produrre vini precisi e di alta qualità. IL domaine Da diverse generazioni, rappresenta uno dei punti di riferimento di Sauternes, simbolo di eccellenza artigianale e dell'arte di vivere francese. Grazie a una maggiore rigorosità nella selezione delle uve e nella fermentazione in botte, e grazie alla costruzione di una nuova cantina a partire dall'annata 1989, si è sviluppata una selezione più raffinata dell'uvaggio di ogni cru di Rieussec, dove la qualità ha indiscutibilmente la precedenza sulla quantità.

    Vinificazione e affinamento

    Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette. All'arrivo in cantina, vengono immediatamente pigiate in piccole presse pneumatiche. Dopo la decantazione, il mosto viene trasferito in botti per la fermentazione (nuove per il Sémillon, di un anno per il Sauvignon). Ogni parcella viene pigiata e vinificata separatamente. La fermentazione alcolica viene interrotta non appena si raggiunge il desiderato equilibrio tra alcol e zuccheri. Al termine della fermentazione, i vini vengono lasciati affinare sui lieviti e rimescolati regolarmente fino a metà dicembre. Dopo un periodo di riposo, i vini vengono travasati e assemblati prima di essere rimessi in botte per un affinamento di circa 18 mesi.

    Château Rieussec

    Scoprire Château Rieussec

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    L'opinione della squadra

    La magia di Rieussec risiede nel suo terroir unico e nella competenza dei suoi team (di proprietà di Domaines Barons de Rothschild - Lafite).