Domaine Pierre Girardin - Les Perrières 2021 - Corton Grand Cru

    Domaine Pierre Girardin - Les Perrières 2021 - Corton Grand Cru

    BourgogneCorton Grand CruRosso

    Prezzo di listino 160,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 160,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
    Prezzo unitario 160,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Descrizione

    IL Domaine Pierre Girardin, situato in Borgogna, è un appassionato protagonista nella produzione di vini basati sul terroir. I loro vini, tra cui il Corton Grand Cru Les Perrières 2021rivelano l'autenticità del Pinot Nero. Questo vino incarna l'armonia tra tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza sensoriale unica che delizierà gli amanti dei grandi vini della Borgogna.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino si presenta di un rosso intenso, quasi rubino, accattivante al primo sguardo. Al naso, aromi di frutta rossa matura si fondono con note speziate e floreali, che ricordano la rosa e la ciliegia. Al palato, questo vino si esprime con una bella struttura, rivelando tannini setosi e un'acidità rinfrescante. Il finale è lungo e persistente, lasciando una delicata impronta di frutta e spezie.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente alla selvaggina arrosto o ai formaggi stagionati.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Pierre Girardin si estende su appezzamenti accuratamente selezionati, beneficiando di un climat temperato e con un'esposizione ottimale. I terreni, ricchi di calcare e argilla, offrono un ottimo drenaggio, favorendo la concentrazione degli aromi. Le viti, coltivate con cura, producono uve di alta qualità, essenziali per la produzione di questo grand cru. Les Perrières, In particolare, sono rinomati per la loro capacità di esprimere la mineralità e la finezza del terroir della Borgogna.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è guidato da Pierre Girardin e il suo team appassionato, che perpetua l'eredità familiare innovando. Il loro impegno per la qualità e la sostenibilità si riflette in ogni annata, rendendo il domaine Un punto di riferimento nella regione. Lavorano instancabilmente per esprimere al meglio le caratteristiche di ogni appezzamento, rendendo ogni vino una vera testimonianza della loro competenza e del loro amore per il vino.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Pierre Girardin Il processo di vinificazione è eseguito con cura meticolosa. Le uve Pinot Nero vengono raccolte a mano, diraspate e poste in tini per una fermentazione lenta e delicata. L'affinamento avviene in botti di rovere, consentendo al vino di assorbire delicatamente gli aromi legnosi preservandone la fruttuosità. Questo metodo tradizionale, abbinato a pratiche moderne, si traduce in un vino complesso ed elegante, fedele all'identità del terroir.

    Domaine Pierre Girardin

    Scoprire Domaine Pierre Girardin

    Scoprire Domaine Pierre Girardin

    L'opinione della squadra

    Un Corton dall'intensità cesellata, che fonde frutti neri puri, mineralità vibrante e tannini tesi in una nobiltà piena di energia.

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Speziato