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    Domaine Yves Cuilleron - Les Pierres Sèches 2022 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rosso

    126,00€ TTC
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    21,00€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Les Pierres Sèches 2022 incarna perfettamente l'espressione del terroir di Saint-Joseph, Una vera delizia!

    Notations

    Notations

    • Vinous 89/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Pierre Sèches si abbina perfettamente alle lasagne, all'anatra all'arancia o al vitello saltato con chorizo. Servitelo idealmente a circa 14°C per esaltarne gli aromi e apprezzarne appieno i sapori.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Il termine "Pierres Sèches" si riferisce ai muri a secco che proteggono le terrazze sui ripidi pendii delle colline Saint-Joseph. Questa cuvée è prodotta da una selezione di uve Syrah accuratamente maturate, provenienti da appezzamenti specifici. Sebbene non sia certificata biologica, l'enologo si impegna a lavorare le sue vigne nel massimo rispetto del terroir, preservandone l'equilibrio naturale.

    Vinification et élevage

    - Uva raccolta a mano
    - Vinificazione tradizionale
    - Invecchiato per 16 mesi in botti, seguito da assemblaggio prima dell'imbottigliamento

    Yves Cuilleron

    Découvrir Yves Cuilleron

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2031

    • Potentiel de garde 2022

    Profil du vin

    • fruttato
    • speziato
    • complesso