90-92 V
Le Petit Cheval blanc 2024

    Le Petit Cheval blanc 2024

    Bordeaux • Bordeaux Blanc Sec • Bianco

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    Confezione : 1 x 75CL - Carton

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Il piccolo cavallo Bianco 2024 è una meraviglia del prestigioso Château Cheval Blanc, situato a Saint-Émilion, nel cuore di BordeauxQuesto vigneto iconico è rinomato per la sua ricerca dell'eccellenza e il suo rispetto per il terroir. I vini di questo domaine Sono il riflesso di una filosofia che coniuga tradizione e modernità, offrendo creazioni uniche che affascinano gli appassionati di tutto il mondo.
    Punteggi

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    • Vinous 90-92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Alla degustazione, Le Petit Cheval Blanc L'annata 2024 rivela un colore dorato brillante. Al naso si sprigiona un bouquet di fiori bianchi e frutta fresca, offrendo una splendida complessità. Al palato, l'attacco è vivace, con una piacevole mineralità e note di pera succosa e limone candito. Il finale lungo e rinfrescante lascia un'impressione delicata e persistente, invitando al sorso successivo.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a frutti di mare, pesce alla griglia o un'insalata tiepida con formaggio di capra.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Cheval Blanc I vigneti si estendono su terreni argilloso-calcarei che favoriscono un drenaggio eccellente e una maturazione ottimale dell'uva. Le viti, vecchie di diversi decenni, beneficiano di un climat Un clima oceanico temperato, ideale per lo sviluppo degli aromi. Pratiche agricole rispettose e sostenibili contribuiscono a preservare la biodiversità e a ottimizzare la qualità delle uve, nel rispetto dell'equilibrio naturale del terroir.

    Proprietario e storia

    IL Château Cheval Blanc appartiene alla casa di lusso LVMH dal 1998, che è riuscita a preservare il patrimonio e l'identità di domaine pur apportando una visione moderna. Gli attuali proprietari sono impegnati nella sostenibilità e nell'innovazione, garantendo che ogni vino rifletta il suo terroir. Sotto la loro guida, il domaine continua ad evolversi, pur rispettando le tradizioni vitivinicole che l'hanno resa uno dei grandi nomi di Bordeaux.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Petit Cheval Blanc L'annata 2024 è il risultato di un processo rigoroso e delicato. Le uve vengono accuratamente selezionate e poi pigiate con cura per estrarre il succo più fine. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza degli aromi. L'affinamento sui lieviti fini per diversi mesi conferisce ulteriore complessità al vino, arricchendone al contempo la struttura. Questo metodo tradizionale, unito alle competenze moderne, dà vita a un vino elegante e raffinato.

    Château Cheval Blanc

    Scoprire Château Cheval Blanc

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2025 à 2034

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale