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Château Canon 2015

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

1.470,00€ IVA inclusa
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490,00€ / unità
Confezione : 3 x 150CL - Caisse Bois

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bordeaux
  • Denominazione Saint-Emilion
  • Colore Rosso
  • Alcol 12,5
  • Annata 2015
  • Cépages 72% Merlot, 28% Cabernet Franc

Questo vino bilancia perfettamente razza, eleganza e distinzione. Questa annata 2015 è semplicemente maestosa!

Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 96/100
  • Vinous 100/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

Il vigneto di Château Canon La tenuta Grand Vin si estende su 22 ettari in un unico appezzamento. Il suo terroir è molto favorevole all'espressione dei vitigni. Il terreno è una combinazione di calcare con fossili di asterias ricoperti da un sottile strato di argilla.

Vinificazione e affinamento

- Uve raccolte a mano dal 14 al 25 settembre e dal 30 settembre al 2 ottobre 2015 e selezionate manualmente.
- Vinificazione parcellare, in vasche tronco-coniche di acciaio inox
- La fermentazione malolattica avviene in 1/3 di barrique nuove e 2/3 di vasche
- Invecchiato in botti di rovere francese, 70% nuove e 30% di un anno, per 18 mesi

Château Canon

Scoprire Château Canon

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2020 à 2037

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • complesso
  • telaio in legno