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Descrizione
- Paese Francia
- Regione Bordeaux
- Denominazione Sauternes
- Colore Bianco
- Alcol 13
- Annata 2019
- Cépages 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc
Uno Yquem superbo dell'annata 2019! Il suo potenziale di invecchiamento rimane notevole, ma la freschezza apportata dal Sauvignon Blanc regala già oggi un grande piacere. Un vino da bere assolutamente.
Punteggi
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Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Yquem sa reggere il confronto anche da solo. È una bottiglia superba che può essere gustata da sola, per apprezzarne appieno la complessità aromatica. Se volete abbinarlo, dimenticate il dessert per un po'! Può essere gustato fin dall'inizio del pasto con il foie gras, ma anche a tutto pasto con aragosta, crostacei, pesce bianco, carni bianche arrosto con spezie delicate, o con un tagliere di formaggi, soprattutto con Comté o Roquefort stagionati...
Produttore
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Temperatura di servizio 16°C - 20°C
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Apogeo 2026 à 2050