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Marcel Deiss - 2020 - Altenberg de Bergheim Grand Cru

    Marcel Deiss - 2020 - Altenberg de Bergheim Grand Cru

    Alsace • Altenberg de Bergheim Grand Cru • Bianco

    222,00€ IVA inclusa
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    74,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL domaine Marcel Deiss, situato in Alsazia, si distingue per il suo approccio unico alla viticoltura. Con particolare attenzione alla biodiversità e al terroir, ogni vino riflette il suo ambiente. Grand Cru Altenberg de Bergheim, ottenuto da un blend di vitigni emblematici, incarna l'anima di questa regione vinicola. I vini di Marcel Deiss sono rinomati per la loro complessità, la loro finezza e la loro capacità di esprimere la ricchezza del terroir alsaziano.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 96/100
    • Vinous 93/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Giallo dorato, lucente.
    Naso : Un bouquet floreale e fruttato, con note di frutta esotica e spezie dolci.
    Bocca : Rotondo e vellutato, rivela una bella complessità, sostenuta da una delicata mineralità.
    Finale: Lungo, con una persistenza aromatica che ricorda il terroir alsaziano.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo a piatti raffinati come il pesce in salsa o le carni bianche arrosto.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Marcel Deiss I vigneti affondano le loro radici nei terreni argilloso-calcarei di Altenberg de Bergheim, dove le viti beneficiano di un microclima ideale per la maturazione delle uve. La diversità dei vitigni coltivati in impianti misti permette di esprimere appieno la ricchezza del terroir. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono curate con cura, promuovendo una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Questo terroir unico, unito a una competenza consolidata nel tempo, dà origine a vini di grande complessità e notevole profondità.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita da Jean-Michel Deiss, che perpetua l'eredità di famiglia apportando una visione moderna alla vinificazione. Appassionato della terra e del vino, si impegna a rispettare i valori di suo padre e di suo nonno, preservando la biodiversità e promuovendo un approccio sostenibile. Sotto la sua guida, domaine ha acquisito notorietà, con vini che sono diventati punti di riferimento in Alsazia e non solo, celebrati per la loro qualità e autenticità.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso domaine Marcel Deiss È un processo meticoloso, che fonde tradizione e modernità. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per estrarre il meglio da ogni varietà. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere, consentendo agli aromi di svilupparsi armoniosamente. L'affinamento sulle fecce fini per diversi mesi conferisce al vino una consistenza vellutata e una ricchezza aromatica. Infine, l'imbottigliamento viene effettuato senza filtrazione per preservare l'autenticità e la purezza del vino.

    Marcel Deiss

    Scoprire Marcel Deiss

    L'opinione della squadra

    Un vino bianco alsaziano straordinario, complesso e vibrante, che unisce grande sostanza, salinità e un finale molto lungo.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2024 à 2032

    • Potentiel de garde 2020

    Profilo del vino

    • complesso
    • floreale
    • minerale