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Marcel Deiss - 2020 - Schoenenbourg Grand Cru

    Marcel Deiss - 2020 - Schoenenbourg Grand Cru

    Alsace • Schoenenbourg Grand Cru • Bianco

    240,00€ IVA inclusa
    240,00€ IVA inclusa 0,00€
    80,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Alsace
    • Denominazione Schoenenbourg Grand Cru
    • Colore Bianco
    • Alcol 13
    • Annata 2020
    • Culture Biodinamica
    • Cépages Complantation de RieslingGewurztraminerPinot Gris, autres cépages alsaciens

    IL Marcel Deiss - 2020 - Schoenenbourg Grand Cru incarna l'anima delAlsaziaDove la tradizione vinicola incontra un approccio moderno. Questo vino bianco, un blend di vitigni alsaziani come Riesling e Gewürztraminer, riflette un terroir eccezionale. Le viti, coltivate con cura, offrono aromi ricchi e una complessità che sedurranno gli amanti del vino. Lasciatevi conquistare da questo nettare che vi trasporterà nel cuore del paesaggio alsaziano.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino è di un brillante color oro pallido, che promette freschezza. Al naso, aromi floreali e fruttati si intrecciano, evocando note di pesca e litchi. Al palato, la vivacità si fonde con una deliziosa rotondità, offrendo un equilibrio armonioso. Il finale è lungo, con un tocco minerale che invita alla riflessione e a un senso di evasione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente ai piatti asiatici speziati o ai formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Marcel Deiss È un vero paradiso di biodiversità, dove ogni vitigno trova il suo posto per esprimere l'eccezionale terroir di Schoenenbourg. I terreni argilloso-calcarei, ricchi di minerali, conferiscono ai vini una struttura e una profondità notevoli. climat L'Alsazia, con le sue estati soleggiate e gli inverni rigidi, consente una maturazione ottimale delle uve, preservandone l'acidità. Ogni appezzamento è coltivato con cura, promuovendo una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestito da Jean-Michel Deiss, che perpetua l'eredità di famiglia innovando al contempo le sue pratiche enologiche. Appassionato della terra e dei suoi frutti, continua a promuovere la filosofia del padre, Marcel Deiss, sottolineando l'autenticità e la diversità dei vitigni. Sotto la sua direzione, il domaine ha acquisito fama, attirando amanti del vino da tutto il mondo, desiderosi di scoprire le meraviglie che l'Alsazia custodisce.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso domaine Marcel Deiss è un'arte che rispetta la natura e il frutto. Le uve, raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per estrarre il meglio del loro succo. La fermentazione avviene in botti di rovere, consentendo agli aromi di svilupparsi con delicatezza. L'affinamento sulle fecce fini conferisce una consistenza vellutata e un'ulteriore complessità aromatica. Questo metodo tradizionale, rispettoso del prodotto finale, garantisce un vino di qualità eccezionale, fedele ai valori della tenuta. domaine.

    Marcel Deiss

    Scoprire Marcel Deiss

    L'opinione della squadra

    UN grand cru intenso e aromatico, con un palato ricco, una bella tensione e un finale speziato e persistente.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    • Potentiel de garde 2020

    Profilo del vino

    • Complesso
    • floreale
    • costi