95 WA

    Marcel Deiss - 2020 - Schoenenbourg Grand Cru

    Alsace • Schoenenbourg Grand Cru • Bianco

    240,00€ IVA inclusa
    240,00€ IVA inclusa 0,00€
    80,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Alsace
    • Denominazione Schoenenbourg Grand Cru
    • Colore Bianco
    • Alcol 13
    • Annata 2020
    • Culture Biodinamica
    • Cépages Complantation de RieslingGewurztraminerPinot Gris, autres cépages alsaciens

    IL Schoenenbourg Grand Cru 2020 Di Domaine Marcel Deiss è uno dei vertici della viticoltura alsaziana. Se Altenberg (il suo vicino a Bergheim) rappresenta la forza e l'opulenza, Schoenenbourg a Riquewihr rappresenta la verticalità, luce e la garde eterno.

    Su questo storico terroir di marna gessosa (Keuper), la famiglia Deiss pratica anche l'interpiantagione, dove il Riesling spesso domina la struttura, ma dove tutti i vitigni si fondono insieme per esprimere il genio del luogo.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questa annata, Schoenenbourg 2019, si abbina perfettamente e deliziosamente con: - Frutti di mare: aragosta, aragosta spinosa - Pollastre e capponi Dopo qualche anno, potrete gustarlo anche con pesce pregiato e caviale.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats asiatiques épicés ou des fromages affinés.
    Produttore

    Produttore

    Le vignoble de Marcel Deiss est un véritable écrin de biodiversité, où chaque cépage trouve sa place pour exprimer le terroir d'exception du Schoenenbourg. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, confèrent aux vins une structure et une profondeur remarquables. Le climat alsacien, avec ses étés ensoleillés et ses hivers rigoureux, permet une maturation optimale des raisins, tout en préservant leur acidité. Chaque parcelle est cultivée avec soin, favorisant une viticulture durable qui respecte l'environnement.

    Proprietario e storia

    Schoenenbourg è un climat Rinomato fin dal Medioevo, è il fiore all'occhiello dei vigneti di Riquewihr. Le viti sono esposte a sud, su un terreno marnoso. L'agricoltura biodinamica è applicata in tutto il vigneto, esaltando tutta la bellezza di questo terroir eccezionale.

    Vinificazione e affinamento

    Ogni appezzamento ha il suo specifico processo di vinificazione. L'enologo desidera che ogni vino venga degustato "nel posto giusto e al momento giusto".
    Questa annata è fatta con uve meravigliose, pazienza e amore.
    Durante il processo di vinificazione, non vengono utilizzati lieviti, enzimi, filtrazioni, zuccheraggio o acidificazione. Tutto avviene in modo biodinamico.

    Marcel Deiss

    Scoprire Marcel Deiss

    L'opinione della squadra

    Un grand cru intense et aromatique, avec une bouche riche, une belle tension et une finale épicée et persistante.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    • Potentiel de garde 2020

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso
    • costi
    • telaio in legno