Marcel Deiss - 2022 - Mambourg Grand Cru

    Marcel Deiss - 2022 - Mambourg Grand Cru

    AlsaceMambourg Grand CruBianco

    Prezzo di listino 270,00€ IVA inclusa
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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Mambourg Grand Cru 2022 Di Marcel Deiss rappresenta l'essenza stessa diAlsaziaUn terroir dove tradizione e innovazione si incontrano. Questo vino bianco, frutto di una miscela unica di varietà di uva, rivela una complessità e una finezza notevoli. domaine, situato a Bergheim, è riconosciuta per il rispetto del terroir e per il suo approccio biodinamico, offrendo vini che esprimono autenticamente il carattere del loro suolo e della loro climat. Ogni sorso è un invito ad esplorare le sottili sfumature di questo grand cru.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito Mambourg Grand Cru L'annata 2022 vanta un brillante colore dorato. Al naso, rivela delicati aromi floreali mescolati a note di frutta matura e spezie. Al palato, questo vino offre una piacevole freschezza, con sapori di pera e pesca che si intrecciano armoniosamente. Il finale è lungo, minerale e persistente, invitando a un altro sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a piatti di pesce, pesce alla griglia o formaggi stagionati.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Marcel Deiss Si estende su terreni argilloso-calcarei, adatti alla crescita di diverse varietà di uva. climat L'Alsazia, con il suo clima continentale ma temperato, favorisce una maturazione ottimale delle uve, consentendo l'espressione di tutta la ricchezza del terroir. Le viti, coltivate con metodi biodinamici, ricevono un'attenzione meticolosa, favorendo la biodiversità e il rispetto per l'ambiente. Ogni appezzamento è curato con cura per rivelare le caratteristiche uniche di ogni vitigno.

    Proprietario e storia

    Attualmente guidato da Jean-Michel Deiss, il domaine perpetua l'eredità di famiglia innovando. Jean-Michel, fervente sostenitore della biodinamica, trasmette la sua passione per il vino e il suo rispetto per il terroir con ogni nuova annata. Sotto la sua direzione, domaine si è affermata sulla scena internazionale, preservando al contempo l'autenticità e l'identità dei vini alsaziani. La famiglia Deiss continua a esplorare il potenziale di ogni appezzamento, con una visione rivolta al futuro.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione di Mambourg Grand Cru L'annata 2022 segue principi di rispetto per l'uva. La vendemmia viene effettuata a mano, garantendo una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni, consentendo un'espressione autentica del terroir. L'affinamento su fecce fini per diversi mesi conferisce al vino una consistenza cremosa e aromi complessi. Questo processo esalta il carattere unico di ogni vitigno, offrendo un perfetto equilibrio tra freschezza e ricchezza.

    Marcel Deiss

    Scoprire Marcel Deiss

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    L'opinione della squadra

    Il Mambourg Grand Cru Il 2022 è una vera e propria poesia in bottiglia, accattivante nella sua profondità ed eleganza.

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Minerale