Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2018 - Vallée de l'Apalta

    Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2018 - Vallée de l'Apalta

    Monde • Vallée de l'Apalta • Rosso

    Prezzo di listino 99,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 99,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario 33,00€ / unità

    Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner. Lasciateci i vostri recapiti o contattateci al numero +33 525 530 750.

    Il tuo numero verrà utilizzato esclusivamente per contattarti in merito alla disponibilità del prodotto.

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Chile
    • Regione Monde
    • Denominazione Vallée de l'Apalta
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2018
    • Cépages 68% Cabernet Sauvignon, 16% Carmenere, 9% Cabernet Franc, 5% Merlot and 2% Petit Verdot 

    Situato nel cuore del Valle di Colchagua, A Chile, Clos Apalta incarna l'élite dei grandi vini del Sud America. domaine emblematica, fondata dalla famiglia Marnier Lapostolle, si è affermata come uno dei principali attori del vino cileno grazie a una filosofia di eccellenza, alla vinificazione artigianale e al profondo rispetto per il terroir. Il piccolo Clos è il second vin Di domaine, beneficiando della stessa rigorosa cura del grand vin. Originario di un terroir montuoso e granitico, questo vino rosso del 2018 è una superba introduzione all'eleganza e alla profondità caratteristiche di Clos Apalta.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il piccolo Clos L'annata 2018 vanta un colore rubino intenso con riflessi violacei. Il naso è espressivo, caratterizzato da aromi di mora, amarena, peperone dolce e legno pregiato. Al palato, l'attacco è ampio, con una trama tannica ben definita. La consistenza è setosa, supportata da una bella freschezza, e il finale lungo rivela note di cacao e tabacco biondo.

    Abbinamenti cibo e vino

    Da gustare con un arrosto di agnello, petto d'anatra o risotto ai porcini.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Clos Apalta è adagiata sulle ripide colline della Valle di Colchagua, su terreni granitici poveri di sostanza organica, perfetti per una viticoltura di qualità. Le viti, coltivate con metodo biologico, radicano profondamente in questo terroir minerale, conferendo concentrazione e tensione alle uve. L'esposizione ideale e le escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta, essenziale per l'equilibrio del vino.

    Proprietario e storia

    Clos Apalta appartiene alla famiglia Marnier Lapostolle, nota per la sua visione all'avanguardia e l'impegno nel rispetto della natura. Alexandra Marnier Lapostolle, co-fondatrice di domaine, volevano dimostrare il pieno potenziale del terroir cileno attraverso vini con un eccellente potenziale di invecchiamento. Il loro impegno per la biodinamica, l'architettura eco-responsabile della cantina e le loro rigorose pratiche di vinificazione li rendono Clos Apalta un modello di viticoltura d'eccellenza in Sud America.

    Vinificazione e affinamento

    A domaine Clos Ad Apalta, le uve vengono raccolte e selezionate a mano. Ogni varietà viene vinificata separatamente in tini di legno troncoconici con una macerazione delicata.
    Il piccolo Clos L'annata 2018 è invecchiata per 18 mesi in botti di rovere francese, alcune delle quali nuove, che conferiscono al vino complessità, equilibrio e un sapore di rovere perfettamente integrato e fuso.

    Lapostolle - Cile

    Scoprire Lapostolle - Cile

    Scoprire Lapostolle - Cile

    L'opinione della squadra

    Questo second vin cartello Clos Apalta sfoggia un'intensità ed un'eleganza rare, un viaggio sensoriale da non perdere.

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso
    • telaio in legno