Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2017 - Vallée de l'Apalta

    Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2017 - Vallée de l'Apalta

    Monde • Vallée de l'Apalta • Rosso

    169,00€ IVA inclusa
    169,00€ IVA inclusa 239,00€
    28,16€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Chile
    • Regione Monde
    • Denominazione Vallée de l'Apalta
    • Colore Rosso
    • Alcol 15
    • Annata 2017
    • Cépages 68% Cabernet Sauvignon, 16% Carmenere, 9% Cabernet Franc, 5% Merlot and 2% Petit Verdot 
    Il piccolo Clos - Second Vin Di Clos Apalta 2017, sviluppato da domaine Lapostolle, incarna l'essenza di ChileImmerso nel Valle di Apaltaquesto vino rosso È un armonioso blend di vitigni come Cabernet Sauvignon, Carmenere e Cabernet Franc. Ogni sorso rivela la ricchezza di un terroir unico e una filosofia incentrata su qualità, finezza e sostenibilità, promettendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bel colore rosso intenso, quasi nero, promette ricchezza al palato.
    Naso : Un bouquet complesso di frutti neri, pepe e sfumature floreali.
    Bocca : Rotondo e vellutato, rivela aromi di ribes nero, cioccolato fondente e un sottile tocco speziato.
    Finale: Lungo e armonioso, con tannini ben integrati e una bella freschezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Lapostolle si estende sui pendii soleggiati della valle dell'Apalta, dove i terreni sono composti principalmente da sabbia e argilla. Questi terreni ricchi di minerali favoriscono una viticoltura di alta qualità, offrendo alle viti un drenaggio ottimale e un'esposizione solare ideale. climat Il clima mediterraneo della regione, con giornate calde e notti fresche, permette alle uve di maturare lentamente e sviluppare una splendida concentrazione aromatica. Ogni appezzamento è coltivato con cura per rispettare l'equilibrio naturale, che si riflette nell'autenticità dei vini prodotti.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita dalla famiglia Lapostolle, che continua a trasmettere la sua passione per la vinificazione e il suo profondo legame con il terroir cileno. Con un approccio moderno e attento all'ambiente, si impegnano a produrre vini di alta qualità preservando il patrimonio familiare. La famiglia Lapostolle, con il suo impegno per l'eccellenza, ha reso Clos Apalta è un punto di riferimento mondiale, che punta sull'autenticità e sulla sostenibilità nella produzione del suo vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Petit Clos Il vino è prodotto con cura meticolosa, vinificando ogni varietà separatamente. Le uve vengono raccolte a mano, quindi accuratamente diraspate e pigiate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo una gestione precisa della temperatura. L'affinamento in botti di rovere francese, alcune delle quali nuove, dura circa 12 mesi, conferendo complessità e struttura al vino. Questo metodo di invecchiamento consente la sottile integrazione degli aromi di rovere, preservando al contempo l'espressione fruttata e il terroir del vino.

    Lapostolle - Cile

    Scoprire Lapostolle - Cile

    L'opinione della squadra

    Questo vino è una vera ode alla valle dell'Apalta, che unisce potenza e finezza a una meravigliosa profondità aromatica.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2022 à 2027

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Telaio in legno