Champagne Deutz - William Deutz Meurtet 2015 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Bianco

    107,00€ IVA inclusa
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    Annate disponibili

    Descrizione

    La cuvée William Deutz Meurtet Il 2015 rivela una profondità eccezionale, dove la finezza floreale incontra una mineralità vibrante e un'eleganza persistente al palato.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo champagne Si abbina perfettamente a frutti di mare pregiati, rombo arrosto e piatti delicati come il risotto al tartufo bianco. Ideale da gustare tra i 10 e i 12°C per apprezzarne appieno la complessità aromatica.

    Abbinamenti cibo e vino

    Parfait à l'apéritif, il accompagnera également à merveille des fruits de mer, des poissons fins ou des volailles.
    Produttore

    Produttore

    Le Champagne Deutz William Deutz Meurtet 2015 est issu d'un terroir d'exception, dont les détails précis ne sont pas communiqués. Cependant, on peut imaginer des sols crayeux typiques de la Champagne, offrant un drainage optimal et une minéralité distinctive aux raisins. Le climat champenois, caractérisé par des hivers froids et des étés tempérés, contribue à la maturation lente et équilibrée des raisins, favorisant ainsi la concentration des arômes et la fraîcheur. L'exposition des parcelles et les pratiques culturales respectueuses de l'environnement jouent également un rôle essentiel dans la qualité des raisins et l'expression du terroir.

    Proprietario e storia

    Situato sui pendii soleggiati di Aÿ, il vigneto Meurtet beneficia di un terroir eccezionale, dove i terreni calcarei conferiscono un'espressione unica alle uve. Questo sottosuolo, tipico della zona Champagne, Favorisce il drenaggio naturale e conferisce la caratteristica mineralità ai vini della Maison Deutz. Coltivato nel profondo rispetto dell'ambiente secondo i principi della viticoltura sostenibile, questo vigneto dà origine a uve di notevole concentrazione e finezza.

    Vinificazione e affinamento

    Fedele alla filosofia della Maison Deutz, la vinificazione del William Deutz Meurtet L'annata 2015 è realizzata con cura meticolosa. Dopo una rigorosa selezione delle uve, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la purezza aromatica del frutto. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini per diversi anni nelle cantine della tenuta, favorendo lo sviluppo dei suoi aromi complessi e della sua consistenza setosa. Questa maturazione prolungata conferisce al la cuvée Eleganza e profondità senza pari.

    Champagne Deutz

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    L'opinione della squadra

    Un champagne d’une grande distinction, issu d’un terroir d’exception, alliant finesse, précision et profondeur aromatique, avec une bulle délicate et une finale longue et élégamment ciselée.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2023 à 2035

    Profilo del vino

    • fruttato
    • costi
    • leggero