Champagne Jean-Marc Sélèque - Soliste Meunier Extra Brut Les Gouttes d'Or - Champagne 1er Cru

    Champagne Jean-Marc Sélèque - Soliste Meunier Extra Brut Les Gouttes d'Or - Champagne 1er Cru

    Champagne • Champagne Extra Brut • Bianco

    225,00€ IVA inclusa
    225,00€ IVA inclusa
    75,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Più di 1 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Champagne Jean-Marc Sélèque - Solista di Miller Extra Brut Le Gocce d'Oro 2017 incarna l'autenticità del Champagne. Situato in Pierry, nel cuore della regione dello Champagne, questo domaine L'azienda a conduzione familiare è rinomata per il rispetto della terra e la ricerca dell'eccellenza. I vini Sélèque si distinguono per la loro purezza e complessità, rivelando tutta la ricchezza del know-how tradizionale unito a pratiche rispettose dell'ambiente.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Bellissimo colore oro pallido, con riflessi brillanti.
    Naso : Delicati aromi di frutta a polpa bianca, accompagnati da note floreali e di brioche.
    Bocca : Un attacco deciso e vivace, con una piacevole freschezza, sapori di pera e prugna mirabella e un leggero tocco minerale.
    Finale: Persistente ed elegante, lascia una sensazione di raffinatezza e purezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con frutti di mare, risotto ai funghi o formaggi di capra stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Champagne I vigneti di Jean-Marc Sélèque si estendono su terreni ricchi e variegati, dove l'uva Meunier trova un terroir eccezionale. Le viti, coltivate con metodi sostenibili, beneficiano di un climat Il clima temperato favorisce una maturazione ottimale delle uve. I pendii ripidi, soleggiati e ben drenati di Pierry contribuiscono alla qualità delle uve, dando vita a vini di grande finezza e di una splendida complessità aromatica. Ogni appezzamento è curato meticolosamente, a testimonianza dell'impegno dei proprietari. domaine per una viticoltura sostenibile.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine La tenuta è gestita da Jean-Marc Sélèque e dalla sua famiglia, che perpetuano un savoir-faire tramandato di generazione in generazione. Appassionati del loro mestiere, si dedicano alla valorizzazione del terroir della Champagne nel rispetto dell'ambiente. Il loro impegno per la qualità si riflette in ogni bottiglia, dove autenticità e tradizione si incontrano. La coppia Sélèque incarna una nuova generazione di viticoltori che desiderano condividere il loro amore per il vino e il loro profondo legame con la terra.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Champagne Jean-Marc Sélèque è un processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione. Le uve vengono pressate delicatamente per preservare la purezza dei loro aromi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un perfetto controllo della temperatura. Il vino viene poi affinato sui propri lieviti, il che gli conferisce una notevole ricchezza e complessità. Il dosaggio è minimo, accentuandone il carattere. brut e un vino autentico. Ogni fase del processo di invecchiamento è studiata per esaltare l'uva Meunier, offrendo così un'esperienza gustativa unica.

    L'opinione della squadra

    UN Champagne che svela la quintessenza del Meunier, da gustare per un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • costi