Champagne Telmont - Vinothèque 1996

    Champagne Telmont - Vinothèque 1996

    Champagne • Champagne Brut • Blanc

    Prezzo di listino 298,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 298,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario 298,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

    Disponibile -  Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Descrizione

    Le Champagne J. Telmont, situé au cœur de la région de Champagne, incarne l’authenticité et la passion du terroir. Fondé en 1912, ce domaine familial met en avant des méthodes de vinification traditionnelles et un respect profond pour la nature. Le Vinothèque 1996, élaboré à partir de Pinot Meunier et de Chardonnay, révèle une complexité et une finesse exceptionnelles, témoignant de l’excellence des vignes cultivées avec soin. Chaque bouteille est une invitation à explorer l’histoire et l’héritage de cette maison emblématique.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    La robe est d'un or pâle éclatant, parsemée de bulles fines et persistantes. Le nez, délicat et complexe, s'ouvre sur des arômes de fruits blancs, de brioche et de fleurs blanches. En bouche, une belle fraîcheur se marie à une texture crémeuse, offrant des saveurs de poire et de noisette, suivies d'une finale longue et élégante, marquée par une minéralité subtile.

    Abbinamenti cibo e vino

    Idéal avec des fruits de mer, un risotto aux champignons ou encore des fromages affinés.

    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Champagne J. Telmont s'étend sur des coteaux exposés au soleil, bénéficiant d'un climat tempéré et d'une pluviométrie adéquate. Les sols, riches en argile et calcaire, favorisent un drainage optimal et apportent une minéralité unique aux raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les principes d'une viticulture durable. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour produire des raisins de haute qualité, garantissant l'authenticité des cuvées du domaine.

    Proprietario e storia

    Le domaine est actuellement dirigé par la famille Telmont, qui perpétue la tradition et l'héritage de Jules Telmont. Passionnés par leur métier, les propriétaires s'engagent à transmettre leur amour du vin et du terroir aux générations futures. Ils mettent un point d'honneur à respecter la nature et à pratiquer une viticulture raisonnée, garantissant ainsi la pérennité de leur domaine. Leur vision est claire : créer des champagnes authentiques qui racontent l'histoire de leur terre et de leur savoir-faire.

    Vinificazione e affinamento

    La vinification au Champagne J. Telmont suit des méthodes traditionnelles, alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes. Après une récolte manuelle des raisins, la fermentation se déroule en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. L’élevage sur lies fines confère une complexité aromatique supplémentaire, tandis que le vieillissement en cave, parfois pendant plusieurs années, permet d’atteindre une maturité optimale. Chaque étape est soigneusement orchestrée pour révéler le meilleur de chaque millésime, créant des champagnes d'une grande finesse.

    Champagne J. Telmont

    Scoprire Champagne J. Telmont

    Scoprire Champagne J. Telmont

    L'opinione della squadra

    Un champagne qui incarne la quintessence de la Champagne, à savourer lentement pour en apprécier toute la richesse.

    Profilo del vino

    • complexe
    • frais
    • minéral