95 RVF
Château Canon 2021
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Château Canon 2021

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

840,00€ IVA inclusa
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140,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

Château Canon rivela l'eccellenza di Saint-Emilion attraverso la sua eleganza, brillantezza e un potenziale di invecchiamento eccezionale.

Punteggi

Punteggi

  • La Revue du Vin de France 95/20
  • Wine Spectator 91/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Abbinate questo vino d'annata a un carré di agnello con funghi porcini o a un filetto di manzo con funghi duxelles.
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

Il vigneto di Château Canon Si estende su 34 ettari di vigneti, tutti in un unico pezzo. 24 ettari sono dedicati a Château Canon e 10 ettari per la second vin, a Croce Canon. Le viti sono esposte a sud e sud-ovest e il vigneto raggiunge un'altitudine di 87 metri. L'età media delle viti è di 30 anni. Il terreno è costituito da calcare con asterias fossili ricoperti da un sottile strato di argilla.

Vinificazione e affinamento

- Vendemmia dal 16 settembre all'8 ottobre
- Invecchiato per 16-18 mesi con il 50% di botti nuove

Château Canon

Scoprire Château Canon

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2027 à 2043

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • complesso
  • telaio in legno