90 WS

    Château Carbonnieux 2012

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rosso

    186,00€ IVA inclusa
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    31,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Pessac-Léognan
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2012
    • Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot & Carmenère

    Il Carbonnieux è un famoso vino della regione di Graves; il suo stile morbido e accessibile lo rende un'introduzione facile al carattere dei vini della regione.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 91/100
    • Jean-Marc Quarin 87/100
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Fondato fin dal XIII secolo su una splendida cresta ghiaiosa, il vigneto di Château Carbonnieux beneficia di un drenaggio naturale. Esteso su 50 ettari, il suo terroir comprende suoli di rara e ricercata diversità.

    Vinificazione e affinamento

    Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono selezionate su tavoli di cernita. La macerazione a freddo avviene per cinque giorni in tini di legno a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere nuove. Il vino viene poi affinato per 15-18 mesi, di cui il 35-40% in rovere nuovo.

    Château Carbonnieux

    Scoprire Château Carbonnieux

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2017 à 2023

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso