94 WA

    Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2022 - Saumur Champigny

    Loire • Saumur Champigny • Rosso

    108,00€ TTC
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    36,00€ / unité
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Franco di piede Rivela divinamente tutta la voluttuosità del Cabernet Franc. Lasciatelo riposare in cantina per qualche anno, così... la cuvée esprime tutta la sua complessità!

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Il Franc de pied è ideale con tartare di manzo, tacchino con spugnole o selvaggina. Servire a circa 16°C dopo l'apertura, per almeno un'ora.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Franc de Pied proviene da un terroir sabbioso che conferisce al Cabernet Franc il suo carattere distintivo. Il vigneto è interamente coltivato con metodo biodinamico. Il nome di la cuvée si riferisce alla vite che non è stata innestata e che quindi è "innestata".

    Vinification et élevage

    - Raccolta e cernita manuale
    - Fermentazione in tini ovali e macerazione per 8-10 giorni

    Domaine del Roches Neuves

    Découvrir Domaine del Roches Neuves

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2032

    • Potentiel de garde 2022

    Profil du vin

    • fruttato
    • costi
    • leggero