93 WA

    Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2021 - Saumur

    Loire • Saumur • Bianco

    144,00€ IVA inclusa
    144,00€ IVA inclusa 0,00€
    48,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Più di 3 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    Questo vino iconico di Thierry Germain mette in risalto l'eccellenza di Saumur. Che squisita finezza!

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 93/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questa annata si abbina perfettamente a pesce, frutti di mare e pollame. Servire a circa 12°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il terreno si trova a sud-est di Saumur, nel comune di Dampierre-sur-Loire. Il terreno è composto da argille calcaree dell'Alto Turoniano. Il vigneto è coltivato con metodi biologici e biodinamici, nel massimo rispetto del terroir e della natura.

    Vinificazione e affinamento

    Le uve vengono raccolte a mano e riposte in cassette per preservare l'integrità del frutto. La fermentazione avviene poi in botti ovali. La cuvée viene affinato sulle fecce fini per 9 mesi.

    Domaine del Roches Neuves

    Scoprire Domaine del Roches Neuves

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • complesso