Domaine Faiveley - Mercurey Blanc 2020

    BourgogneMercureyBianco

    Prezzo di listino 166,00€ TTC
    Prezzo scontato 166,00€ TTC Prezzo di listino
    Prezzo unitario 27,66€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    IL Domaine Faiveley, emblematico del Borgogna, produce vini eccezionali, che riflettono il loro terroir unico. Situato in Mercurio, Questo domaine Unisce tradizione e innovazione per offrire vini che esprimono tutta la ricchezza del loro territorio. Mercurey Bianco 2020 Si distingue per la sua freschezza e mineralità, ideale per gli appassionati che cercano sensazioni autentiche.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Il Mercurey Blanc 2020 si apre con una brillante tonalità dorata. Al naso rivela aromi floreali mescolati a note di frutta a polpa bianca. Al palato, offre una piacevole freschezza, una consistenza morbida e una delicata mineralità. Il finale è lungo e persistente, con un sentore di agrumi e pietra focaia.

    Accords mets & vin

    Da gustare con piatti a base di pesce alla griglia o crostacei per esaltarne i sapori marini.

    Producteur

    Producteur

    Il vigneto di Domaine Faiveley è situato su terreni argilloso-calcarei, tipici della Côte Chalonnaise. Questi terreni ricchi permettono alle viti di radicare profondamente, favorendo uno sviluppo ottimale dell'uva. climat Il clima temperato della regione, con estati calde e inverni freddi, contribuisce alla maturazione armoniosa dei frutti. Ogni appezzamento è coltivato con cura, nel rispetto dei cicli della natura, per esaltare l'autenticità del terroir.

    Propriétaire et histoire

    IL Domaine Faiveley è attualmente gestito dalla famiglia Faiveley, che continua a sostenere i valori di questo domaine Storicamente, con una passione incrollabile per la viticoltura, si dedicano al miglioramento continuo delle loro pratiche e all'esplorazione di nuove tecniche. Il loro impegno per la qualità e la sostenibilità garantisce che ogni vino prodotto sia una vera rappresentazione del patrimonio della Borgogna, pur rimanendo in sintonia con le sfide agricole contemporanee.

    Vinification et élevage

    Il Mercurey Blanc 2020 è prodotto secondo le tradizioni borgognone. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente per preservarne gli aromi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per garantire la freschezza, seguita da un parziale affinamento in botti di rovere, che conferiscono un sottile tocco di legno senza mascherare l'espressione del frutto. Questo meticoloso processo crea un vino equilibrato, dove ogni sorso racconta la storia del suo terroir.

    Domaine Faiveley

    Découvrir Domaine Faiveley

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    L'avis de l'équipe

    Questo Mercurey Blanc del 2020 è un'ode alla finezza della Borgogna, che affascina per il suo equilibrio e la sua complessità.

    Profil du vin

    • Fruttato
    • costi
    • minerale