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Domaine Gerard Boulay - Sancerre rouge Oriane 2017

Loire • Sancerre • Rouge

432,00€ IVA inclusa
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Descrizione

Le Sancerre Oriane 2017 du Domaine Gérard Boulay est une expression rare et raffinée du pinot noir en Loire. Ce vin rouge, issu de l'appellation Sancerre, révèle un équilibre subtil entre fruit, fraîcheur et minéralité. Le Domaine Gérard Boulay, reconnu pour son respect du terroir, signe ici un vin authentique et élégant, témoin de la richesse du vignoble de Sancerre.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

La robe de ce Sancerre rouge Oriane 2017 est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, de cerise et de framboise, nuancés de notes épicées et minérales. La bouche est élégante, avec une belle fraîcheur et des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable minéralité. Un vin rouge équilibré et harmonieux.

Abbinamenti cibo e vino

Il accompagnera à merveille des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou un plateau de fromages affinés.
Produttore

Produttore

Le vignoble du Domaine Gérard Boulay s'étend sur les coteaux prestigieux de Sancerre. Le terroir, non communiqué, est caractérisé par une mosaïque de sols calcaires et argilo-calcaires, offrant une diversité propice à l'expression du Pinot Noir. L'exposition des vignes, idéalement ensoleillée, favorise une maturation optimale des raisins. Le climat, non communiqué, est de type continental, avec des étés chauds et des hivers froids, contribuant à la typicité des vins de Sancerre.

Proprietario e storia

Le Domaine Gérard Boulay est aujourd'hui dirigé par Gérard Boulay, héritier d'une longue tradition familiale. Il incarne la passion et le savoir-faire transmis de génération en génération. Attaché à son terroir, il œuvre avec conviction pour produire des vins authentiques et expressifs, reflets de l'excellence du Sancerrois. Sa fille, non communiquée, travaille également au domaine, assurant la pérennité de l'héritage familial.

Vinificazione e affinamento

La vinification du Sancerre rouge Oriane 2017 est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions. Les raisins, non communiqués, sont vendangés à la main et triés rigoureusement. La fermentation, non communiquée, est effectuée en cuves, non communiquées, avec une maîtrise des températures pour préserver les arômes et la fraîcheur du fruit. L'élevage, non communiqué, se déroule en fûts, non communiqués, permettant au vin de s'affiner et de développer sa complexité.

L'opinione della squadra

Un Sancerre rouge d'une finesse rare, qui surprend par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Une invitation à redécouvrir le Pinot Noir de Loire.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2020 à 2027

Profilo del vino

  • Fruité
  • Frais
  • Minéral