Domaine Labruyère - Le Clos du Moulin-à-vent Monopole 2017 - Moulin-à-Vent
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Domaine Labruyère - Le Clos du Moulin-à-vent Monopole 2017 - Moulin-à-Vent

Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rosso

48,00€ IVA inclusa
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48,00€ / unità
Confezione : 1 x 75CL - Carton

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Descrizione

IL Domaine Labruyère, situato nel cuore di Beaujolais, incarna la quintessenza della denominazione Mulino a ventoCon la passione per la viticoltura sostenibile, il famiglia Labruyère Producono vini di grande finezza, che rivelano la ricchezza del loro terroir unico. Clos del mulino a vento Monopole 2017 È un esempio perfetto della loro competenza, che unisce tradizione e modernità per offrire un'esperienza di degustazione indimenticabile.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo abito color rubino con riflessi viola.
Naso : Un ricco bouquet aromatico, che unisce frutti rossi, spezie e sfumature floreali.
Bocca : Un attacco deciso, seguito da una struttura elegante, con tannini setosi e una deliziosa freschezza.
Finale: Lungo e armonioso, con note di frutta matura e spezie dolci.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con pollo arrosto alle erbe aromatiche o con un formaggio stagionato come il Comté.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Labruyère si estende su pendii ben esposti, dove granito e argilla si incontrano creando un terroir eccezionale. Le viti, alcune delle quali secolari, sono coltivate con cura e attenzione, consentendo un'autentica espressione dei vitigni. climat, Grazie alle estati calde e agli inverni rigidi, la regione favorisce una maturazione ottimale delle uve, garantendo una qualità costante. Ogni vigneto viene coltivato secondo i principi della viticoltura sostenibile, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.

Proprietario e storia

Ancora oggi, la famiglia Labruyère continua a sostenere i valori di autenticità e qualità che ne hanno consolidato la reputazione. domaine. I membri della famiglia sono profondamente impegnati nella produzione vinicola, tramandando la loro passione e competenza di generazione in generazione. Si sforzano di preservare il patrimonio familiare adattandosi ai cambiamenti del mercato, garantendo che ogni bottiglia prodotta rifletta il loro impegno per l'eccellenza. I loro sforzi hanno permesso alla Domaine Labruyère sta diventando un punto di riferimento nella denominazione Moulin-à-Vent.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Domaine Labruyère è un processo meticoloso, che fonde tradizione e innovazione. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono diraspate prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox per preservarne la purezza degli aromi. L'affinamento in botti di rovere, per una durata attentamente selezionata, conferisce complessità e struttura al vino. Gli interventi sono ridotti al minimo per permettere al terroir di esprimersi, e ogni fase viene eseguita con meticolosa attenzione. Questa competenza artigianale dà vita a vini che riflettono l'identità del territorio. domaine e la ricchezza della denominazione.

Famiglia Labruyère

Scoprire Famiglia Labruyère

L'opinione della squadra

Questo Moulin-à-Vent è un'ode alla finezza e alla complessità, un vero e proprio viaggio sensoriale ad ogni sorso.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • complesso
  • fruttato
  • speziato