Domaine Louis Jadot - 1er Cru Clos Saint-Jacques 2024 - Gevrey-Chambertin
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Domaine Louis Jadot - 1er Cru Clos Saint-Jacques 2024 - Gevrey-Chambertin

BourgogneGevrey-Chambertin • 1er Cru • Rosso

Prezzo di listino 210,00€ IVA inclusa
Prezzo scontato 210,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
Prezzo unitario 210,00€ / unità
Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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Primeurs - Disponibile entro la fine del 2026

Descrizione

IL Domaine Louis JadotEmblema dell'eccellenza borgognona, si distingue per la sua competenza e il rispetto del terroir. Situato in Gevrey-Chambertin, Questo domaine a conduzione familiare, fondata nel 1859, produce vini di grande finezza. Clos San Giacomo, classe 1er Cru, esprime tutta la complessità e la ricchezza del Pinot Nero, offrendo aromi accattivanti e una bella struttura. 

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino vanta una brillante tonalità rubino, promettendo grande intensità. Al naso, si intrecciano aromi di amarena, lampone e un delicato tocco speziato. Al palato, l'attacco è morbido, rivelando una bella struttura tannica, accompagnata da note di sottobosco e da una sorprendente mineralità. Il finale è lungo ed elegante, suggerendo un futuro luminoso per questo grande vino.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente a un filetto di manzo con funghi porcini o a un'anatra arrosto con ciliegie.

Produttore

Produttore

Il vigneto di Clos Saint-Jacques è situato su terreni argilloso-calcarei, tipici della Côte de Nuits. Questo terroir ricco di minerali conferisce al Pinot Nero una profondità e una complessità uniche. Le viti, coltivate con pratiche sostenibili, beneficiano di un'esposizione ottimale, che consente una perfetta maturazione delle uve. Ogni grappolo viene accuratamente selezionato, garantendo l'eccellenza. la cuvée.

Proprietario e storia

La casa commerciale Louis Jadot L'azienda è di proprietà della famiglia Kopf dal 1985 (tre sorelle). Thomas Seiter ne è il presidente dal 2022. Thibault Gagey, figlio di Pierre-Henry, è anche amministratore delegato dal 2022, mentre Frédéric Barnier (succeduto a Jacques Lardière nel 2010) è il direttore tecnico. La loro passione per la Borgogna e il suo terroir si riflette in ogni bottiglia, garantendo vini autentici e raffinati che deliziano gli amanti del vino di tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Louis Jadot Il vino è prodotto nel pieno rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e poste in tini per una fermentazione delicata. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire complessità e sfumature al vino. Questo metodo preserva l'autenticità del terroir, aggiungendo un tocco di raffinatezza a ogni annata.

Casa Louis Jadot

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L'opinione della squadra

UN Clos Un Saint-Jacques magistrale, che unisce potenza nobile, precisione e un potenziale di invecchiamento eccezionale.

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Minerale