Domaine Sérol - Champtoisé 2024 - IGP Urfé

    Loire • IGP Urfé • Bianco

    105,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    IL Domaine Sérolimmerso nel cuore del Loira, è un attore impegnato nella viticoltura sostenibile. Questo Champtoisé 2024, prodotto con uve Chenin Blanc, riflette l'identità unica delUrfé IGPI vini di domaine Sono rinomati per la loro freschezza e finezza, offrendo una splendida espressione del terroir della Valle della Loira. Un must per gli amanti dei vini autentici e raffinati.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Questo Champtoisé 2024 si rivela in una veste dorata luminosa e radiosa. Al naso, aromi di frutta a polpa bianca, come pera e mela, si fondono con delicate note floreali. Al palato, offre una piacevole freschezza, con un'acidità ben bilanciata e una piacevole rotondità, mentre il finale rivela un tocco minerale che prolunga il piacere.

    Accords mets & vin

    Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o alla torta di mele.
    Producteur

    Producteur

    Il vigneto di Domaine Sérol I vigneti si estendono su terreni variegati, prevalentemente argilloso-calcarei, che conferiscono ai vini una splendida mineralità. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con cura, producendo uve di qualità ottimale. climat, Il clima temperato e soleggiato favorisce una maturazione armoniosa dei vitigni, in particolare dello Chenin Blanc, che esprime tutta la sua ricchezza aromatica in tutte le stagioni. Questo terroir, ricco di carattere, è la culla di vini autentici e rappresentativi del territorio.

    Propriétaire et histoire

    IL Domaine Sérol è attualmente gestito dalla famiglia Sérol, che perpetua una tradizione vinicola radicata nel rispetto della natura e dell'autenticità. I proprietari, appassionati del loro mestiere, si impegnano a produrre vini di qualità preservando l'ecosistema locale. La loro visione è quella di creare vini che raccontino una storia, la storia del loro terroir e della loro competenza. Grazie alla loro dedizione e all'amore per la vite, Domaine Sérol continua ad accrescere la reputazione dell'Urfé IGP nel panorama vinicolo.

    Vinification et élevage

    Vinificazione presso Domaine Sérol Il vino è prodotto nel rispetto della tradizione, con meticolosa attenzione a ogni fase. Le uve vengono raccolte a mano per garantirne l'integrità. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, preservando così la freschezza e gli aromi dello Chenin Blanc. L'affinamento avviene in vasche per preservare la purezza del frutto e la tipicità del terroir. Questo processo scrupoloso ci permette di creare un vino che riflette fedelmente l'identità del vigneto. Domaine e il suo ambiente.

    Domaine Sérol

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    L'avis de l'équipe

    Champtoisé 2024 conquista per la sua finezza aromatica, la sua freschezza e la sua irresistibile freschezza. Un Gamay delicato e vibrante, perfetto per gli amanti dei rossi fruttati ed eleganti.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2026 à 2032

    Profil du vin

    • Fruttato
    • costi
    • minerale