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Domaine Sérol - Les Millerands 2022 - Côte Roannaise

    Domaine Sérol - Les Millerands 2022 - Côte Roannaise

    LoireCôte RoannaiseRosso

    Prezzo di listino 132,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 132,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario 22,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    La cuvée I Millerand Offre una mineralità irresistibile. Il suo bouquet fruttato, caratteristico del Gamay, è semplicemente magnifico!

    Punteggi

    Punteggi

    • James Suckling 90/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Gustiamo questo vino con costolette di agnello al timo, petto d'anatra o con le caillettes (una specie di paté). Servire a circa 15°C.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes blanches grillées et des salades estivales.

    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Domaine Sérol est enraciné dans un sol granitique unique, caractéristique de la Côte Roannaise. Les vignes, cultivées sur des pentes douces, bénéficient d'une exposition idéale au soleil, favorisant une maturation optimale des raisins. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, permet aux cépages de s'épanouir pleinement. Les pratiques culturales respectueuses de l'environnement, bien que non communiquées, sont au cœur de la philosophie du domaine, garantissant des raisins sains et de qualité.

    Proprietario e storia

    Questa cuvée è prodotta con uve millerandage, ovvero acini piccoli e senza semi, ad altissima concentrazione. Le viti, di età compresa tra 50 e 95 anni, sono coltivate secondo i principi biodinamici. L'appezzamento si trova su pendii granitici, a un'altitudine compresa tra 480 e 520 metri, con esposizione a est.

    Vinificazione e affinamento

    - Vinificazione in tini di cemento
    - Fermentazione-macerazione lenta per circa 15 giorni
    - Affinamento per 11 mesi con travaso in vasche di cemento
    - Imbottigliato con leggera filtrazione

    Domaine Sérol

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    L'opinione della squadra

    Les Millerands 2022 incarne toute la fraîcheur et la légèreté du Gamay, une véritable ode à la gastronomie française.

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato