Girolamo Russo - Etna Rosso Feudo 2018
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Girolamo Russo - Etna Rosso Feudo 2018

Italie • Etna Rosso • Rosso

396,00€ IVA inclusa
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Descrizione

L'Etna Rosso Feudo 2018 Di Girolamo Russo è un vino rosso Un vino italiano che cattura l'essenza del terroir vulcanico dell'Etna. Questo vino rosso dell'Etna offre un'esperienza di degustazione unica, che riflette la passione e la competenza del viticoltore. domaine Girolamo Russo. Un vino rosso che piacerà agli amanti dei vini autentici ed espressivi, alla ricerca di nuove scoperte.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'Etna Rosso Feudo 2018 si presenta con un colore rubino brillante. Al naso si apre un bouquet complesso di frutta rossa, spezie e note minerali. Al palato, l'attacco è fresco ed elegante, con tannini setosi e una bella acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e mineralità. Un vino rosso di grande finezza, che esprime perfettamente il carattere unico del terroir etneo.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa alla griglia, pasta con funghi selvatici o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Girolamo Russo si estende sulle pendici vulcaniche dell'Etna, beneficiando di un terroir unico e di una climat Eccezionale. I terreni, ricchi di minerali e nutrienti, conferiscono ai vini una notevole complessità e mineralità. Anche l'altitudine, le escursioni termiche tra il giorno e la notte e l'esposizione al sole contribuiscono alla qualità delle uve. domaine Lavoriamo nel massimo rispetto dell'ambiente, privilegiando pratiche agricole sostenibili e rispettose della biodiversità. Ogni appezzamento è coltivato con cura e attenzione, per esprimere al meglio il potenziale del terroir.

Proprietario e storia

IL domaine Oggi, Girolamo Russo è gestita dagli eredi di Girolamo Russo, che con passione e dedizione perpetuano la filosofia del loro antenato. Si impegnano a preservare l'eredità di famiglia e a continuare a produrre vini eccezionali che riflettono fedelmente il terroir unico dell'Etna. La loro dedizione alla qualità e al rispetto per l'ambiente è un valore fondamentale che guida ogni loro decisione. Sono i custodi di un sapere ancestrale, che trasmettono con orgoglio alle generazioni future.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione dell'Etna Rosso Feudo 2018 è condotta con la massima cura, nel rispetto della tradizione e del saper fare della famiglia. domaine. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate meticolosamente e vinificate in vasche di acciaio inox. La fermentazione avviene naturalmente, grazie ai lieviti indigeni presenti sulle uve. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per un periodo di tempo non specificato per affinare i tannini e sviluppare aromi più complessi. Infine, il vino viene imbottigliato senza filtrazione per preservarne l'autenticità e il carattere unico.

L'opinione della squadra

Un vino rosso di rara eleganza, che rivela la bellezza selvaggia e la complessità del terroir vulcanico dell'Etna.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2022 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Minerale
  • Complesso