Klein Constantia - Vin de Constance 2023

    Klein Constantia - Vin de Constance 2023

    Monde • Constantia • Bianco

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    Confezione : 1 x 50CL - Carton

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Sudafrica
    • Regione Monde
    • Denominazione Constantia
    • Colore Bianco
    • Alcol 12,5
    • Annata 2023
    • Cépages Muscat de Frontignan
    Constance Wine 2023, prodotto da domaine Zeppelin CostanzaQuesto vino incarna l'eleganza sudafricana. Immerso nella regione di Constantia, questo vino bianco basato su Muscat de Frontignan offre un'esperienza sensoriale unica. Rinomato per la sua ricchezza aromatica e morbidezza, è il frutto di un sapere ancestrale, che unisce tradizione e innovazione. Questo vino è un invito ad esplorare la magia di un terroir eccezionale, dove il climat Il clima temperato e la brezza marina esaltano ogni singolo grappolo d'uva.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Vin de Constance 2023 vanta una brillante tonalità dorata, che promette un vino ricco e complesso. Al naso, accattivanti aromi di frutta tropicale, miele e fiori bianchi si intrecciano, invitando il palato ad esplorarli ulteriormente. La dolcezza vellutata è bilanciata da una rinfrescante acidità, creando una sensazione di leggerezza e ariosità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una delicata impronta di frutta candita e spezie dolci.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina splendidamente a dessert a base di frutta, formaggi erborinati o frutta secca caramellata.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Klein Constantia si estende su dolci pendii, beneficiando di un'esposizione solare ottimale e di rinfrescanti brezze marine. I terreni, ricchi di argilla e minerali, favoriscono un drenaggio eccellente, permettendo alle viti di prosperare. Ogni grappolo di Moscato di Frontignan viene raccolto a mano, garantendo la selezione solo delle uve migliori. Questo terroir unico, combinato con un climat Il clima temperato conferisce ai vini una complessità e un'eleganza ineguagliabili.

    Proprietario e storia

    IL domaine L'azienda vinicola sudafricana Klein Constantia è guidata dal suo amministratore delegato, Hans Åström, che ricopre tale carica dal 2011. L'enologo e responsabile della cantina, incaricato della produzione dei vini (tra cui il rinomato Vin de Constance), è Matthew Day.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Vin de Constance 2023 viene effettuata con meticolosa cura, nel rispetto delle tradizioni e con l'integrazione di tecniche moderne. Le uve vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto, che fermenta lentamente in vasche di acciaio inox. A questa fermentazione segue l'affinamento sui lieviti, che conferisce al vino una consistenza cremosa e una profondità aromatica. Il processo di vinificazione esalta la purezza del Moscato di Frontignan, preservandone il carattere unico e gli aromi accattivanti.

    Klein Constantia - Sud Africa

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    L'opinione della squadra

    Questo Vin de Constance 2023 è una vera ode alla ricchezza aromatica del Moscato, una delizia da assaporare lentamente.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Zucchero
    • Complesso