Mas Jullien - Vin de Pays de l'Aveyron Le Pressoir Ambulant Le Trescol 2021
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Mas Jullien - Vin de Pays de l'Aveyron Le Pressoir Ambulant Le Trescol 2021

Languedoc Roussillon • Languedoc • Rosso

144,00€ IVA inclusa
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Descrizione

Vino della campagna dell'Aveyron, The Mobile Press, Le Trescol 2021 Di Mas Jullien Questo vino è un omaggio alla regione dell'Aveyron. rossoFruttato ed espressivo, questo vino è il risultato di una vinificazione meticolosa e di un invecchiamento controllato. Rivela la passione di Mas Jullien per i vini autentici e di carattere. Una cuvée da scoprire per un viaggio di degustazione unico nel cuore di... Linguadoca-Rossiglione.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Trescol 2021 vanta un colore rosso rubino brillante. Al naso rivela aromi di frutta rossa matura, spezie dolci e gariga. Al palato, l'attacco è fresco e fruttato, con tannini setosi e una bella acidità. Il finale è lungo e persistente, con note speziate e minerali. Un vino rosso armonioso ed elegante.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente alle vostre carni alla griglia, ai vostri piatti in salsa e ai vostri formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il terroir di questo Vin de Pays de l'Aveyron non è stato rivelato. Si può immaginare un terreno argilloso-calcareo, tipico della regione, che conferisce freschezza e mineralità ai vini. climat Il clima mediterraneo caldo e secco favorisce una maturazione ottimale delle uve e la concentrazione degli aromi. L'Aveyron, con i suoi paesaggi collinari e l'abbondante soleggiamento, offre un ambiente ideale per una viticoltura di qualità. Le viti, coltivate con cura e rispetto per l'ambiente, traggono la loro forza da questo terroir unico e preservato.

Proprietario e storia

Gli attuali proprietari di Mas Jullien non sono noti. È noto cheOlivier Jullien è a capo di domaine e perpetua la tradizione di famiglia con passione e impegno. Incarna l'anima di Mas Jullien e garantisce la qualità dei vini, dalla vigna alla bottiglia. Il suo amore per il terroir e la sua attenzione ai dettagli si riflettono in ogni annata, a testimonianza della sua competenza e visione.

Vinificazione e affinamento

I metodi di vinificazione di Mas Jullien non sono divulgati. Si può presumere che le uve siano raccolte a mano, rigorosamente selezionate e vinificate in vasche di acciaio inox o grandi botti di legno per preservare la freschezza e l'espressione del frutto. Il processo di invecchiamento, la cui durata non è specificata, viene eseguito con cura per affinare i tannini e sviluppare aromi complessi. Mas Jullien privilegia un approccio minimalista, limitando interventi e additivi per consentire al terroir di esprimersi appieno.

L'opinione della squadra

Un vino rosso vivace e pieno di personalità, che piacerà agli amanti dei vini autentici ed espressivi.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • speziato
  • Complesso